樱桃冷藏需要密封吗
冰箱会放其它食物，樱桃直接放在冰箱保存很容易串味，而密封可以隔绝外界空气，防止樱桃串味，而且，冰箱里面有水汽，会加速食物的变质进程，有密封会更好保存。
樱桃怎样冷藏贮存？最长能贮存多长时间？
你好，感谢邀请。作为一个从事农业6年的人来说，对于樱桃也很熟悉。我家在陕西关中地区，我们当地种植樱桃的面积也很大。樱桃大家都知道，储存时间短，走电商销售渠道的话问题较多，尤其是在夏季高温天气，樱桃更是难以贮藏，常温下一会儿就发生褐变了。所以樱桃一般都是冷藏贮存，樱桃表皮比较薄，在采收、包装的时候不小心磕碰都会烂，所以樱桃的冷藏贮存也是很讲究技巧的，在这里我谈下我的几点经验：
一、冷藏贮存温度必须严格控制在2–5度，相对湿度在90%-95%。
樱桃一般在3–7度的时候就会发生腐坏，所以樱桃大多都是冷藏贮存，所以要把温度严格控制在2-5度，同时在包装保存的时候要注意包装袋是否透气，存放的时候不能放的过密，会导致樱桃磕碰。在冷藏之前，不能摘掉樱桃的果梗，这样会加据樱桃的腐坏，同时不要用过于密封的包装袋、包装盒、保鲜膜等包装樱桃，这样透气性差，腐坏速度会更快。
二、拿的时候要轻拿轻放，避免磕碰，冷藏条件下最长可以贮存20天左右。
樱桃的冷藏贮存条件是低温高湿的，所以在冷藏过程中，拿的时候一定要轻拿轻放，避免磕碰发生果皮磕伤，一般如过自己吃的话，一次不能买太多樱桃，不利于存放。如果自己种植樱桃的话，如果自己没冷库，就要提前联系好收购商，在地里采摘卖掉。这样可以避免高温天气坏掉的问题，樱桃的贮藏期很短暂，所以果农朋友们一定要提前找好销路。
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