金桔可以泡酒吗,秋天有什水果可以泡酒?

金桔可以泡酒吗

金桔可以泡酒吗,秋天有什水果可以泡酒?图1

可以泡酒,金桔颜色金黄,口感脆嫩,味道酸甜多汁,其中还含有丰富的维生素、氨基酸、糖分、金桔甙以及多种微量元素等营养成分,观赏价值和营养价值都很高,而酒精是一种有机性溶剂,用金桔泡酒,其中的营养成分可以充分溶解在酒精中,金桔酒不仅具有很高的保健价值,而且味道酸酸甜甜,十分可口。

秋天有什水果可以泡酒?

水果是我们日常生活中不可缺少的一部分,由于水果保质期不是很长,所以许多人都会把它制成果酒,这样可以保存时间长些,而且能根据每月时令水果进行调制。比如春天有樱桃、桑葚,夏天有杨梅,秋天有葡萄、石榴、青梅、猕猴桃,冬天有柑橘等等。一年四季的当令水果都可以放入坛中做成水果酒。

不同季节,都可以用时令水果进行制作。现在秋季正是大量的水果陆续上市,如猕猴桃——近几年来也进入了人们的泡酒行列,主要是因为它含有丰富的维生素,泡起酒来口味甘爽清口,不信可以尝试一下。还有新鲜葡萄基本上有许多人家都在自制葡萄酒。其中梨——也是秋季最平常不过的水果,用来浸泡成水果酒就变得一点都不平常了,而且选择伏特加质量上乘的酒可以提升梨的香味,把梨本身的味道突显。其实青梅酒——泡水果的白酒需纯粮食酒,度数高一点45度以上酿造酒,勾兑酒不能用,而且泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。青梅酒放置时间较长,在阴凉通风处半年以上,口感非常的香浓。在秋季还有很多水果酿酒较好的如苹果酒、哈密瓜酒、石榴酒等等。

总之:大部分新鲜的时令水果都能用来制成水果酒,味道清爽之余,还能把水果的香味和季节的感觉完全保留下来。喜欢喝水果酒的朋友自已动手制作,不妨试试!

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