蒸螃蟹需要多长时间,蒸螃蟹蒸多长时间最好?

蒸螃蟹需要多长时间

蒸螃蟹需要多长时间,蒸螃蟹蒸多长时间最好?图1

1、用刷子把蟹壳表面和蟹钳刷干净。

蒸螃蟹需要多长时间,蒸螃蟹蒸多长时间最好?

2、冷水上锅,螃蟹反过来放不容易漏蟹黄。

蒸螃蟹需要多长时间,蒸螃蟹蒸多长时间最好?

3、水开后蒸十五分钟,将姜蒜切末放入醋中即可。

蒸螃蟹需要多长时间,蒸螃蟹蒸多长时间最好?

蒸螃蟹蒸多长时间最好?

这个经常蒸螃蟹的吃货都知道,一般大火转小火,大概上蒸炉15分钟即可。

但是要注意的是,清蒸之前,记得清洗干净,可以用草绳绑好螃蟹腿,这样才不会因为加热,螃蟹会跳出来,而且摆放也是要注意,要把螃蟹的肚子朝上,这样蟹黄受热均衡,而且能够最大程度留在壳里面。

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