吃什么水果不容易变胖

# 健康 美食 #

吃什么水果不容易变胖图1

很多人现在都是谈肉色变。

要么就成天嚷嚷“我要美美美,瘦瘦瘦”。

“少吃肉肉,多吃菜”!

要么就是说,肉太多热量和脂肪了。

为了降低胆固醇,减少高血压,,少吃肉,多吃素。

一切为了健康。

反正在这个物资都不缺的时代,

肉都不是什么好东西了。

吃什么水果不容易变胖图2其实,真不能一棍子打死,有些肉吃着是不长肉的,而且营养丰富。像一些牛肉,虾肉,鱼肉,鸡胸肉都是脂肪含量比较低的肉类,蛋白质含量还极高呢!

又能满足肉食动物者的需求,还能维持你们苗条的身材,照顾你们的健康。

吃什么水果不容易变胖图3

鸡胸肉的热量几乎是所有肉类中最低的,远低于牛肉、猪肉、鸡翅等。

鸡胸肉蛋白质含量是极高的,每100克鸡胸肉就含有蛋白质19.4克。而且它的碳水化合物含量极低,比苹果、卷心菜等蔬果还要低。

所以这些年,鸡胸肉成为风靡全球的“减脂圣品”,更是一大票健身达人的必备餐食。

但是鸡胸肉又硬又没味道,在嘴里吃了一圈感觉还在嘴里。又是没谁了。

接下来,向大家推荐几款菜谱,当然,依旧秉承简单易学易操作又美味的宗旨。

西兰花炒鸡丁

吃什么水果不容易变胖图4

减脂指数★★★★ 美味指数★★★

【主料】鸡胸肉250g ,西兰花1棵

【辅料】蒜末20g,白糖半勺,生抽2勺,淀粉2勺,盐适量,酱油1勺,香油1勺

【做法】

1. 鸡胸肉洗净切小块,大蒜切末。

2. 鸡肉里加半勺白糖、两勺生抽、两勺玉米淀粉抓匀,腌制十分钟。

3. 西兰花掰成小朵提前用水泡一会儿,冲洗干净控水。

4. 锅里烧热适量油,先把西兰花放进去加一点盐炒熟盛出,再加底油烧热,把腌好的鸡丁 下锅。

5. 加入蒜末炒匀,加入酱油,再把炒熟的西兰花下锅炒匀,加入适量盐,淋入香油。

6. 炒匀装盘即可。

嫩滑的鸡丁加爽脆的西兰花就做好啦!热量不高还好吃~

蜜汁煎鸡胸

吃什么水果不容易变胖图5

减脂指数★★★ 美味指数★★★★

【主料】鸡胸肉1块

【辅料】大蒜3瓣,食盐1小勺,黑胡椒碎适量,蜂蜜2勺,食用油2勺

【做法】

1. 鸡胸肉去筋去皮,从中间片开成两大厚片,然后用刀背拍斜十字花刀拍散。

2. 撒上食盐、黑胡椒碎,按摩后,腌制20分钟。

3. 把蒜切成蒜末,把蜂蜜和1勺食用油混合再加入蒜末,搅拌均匀就成了腌料。

4. 把腌料均匀涂抹在鸡胸肉上,盖上保鲜膜冷藏2小时或过夜。

5. 锅里放一勺食用油(用剃下来的鸡皮煎出油也可以),然后放入腌好的鸡胸肉小火煎制。一面煎好了翻面煎,用筷子能插透就是熟了。想上色深的话就大火煎一两分钟。

6. 把剩下的腌料大火熬稠,浇在鸡胸上就好啦。

低脂的肉也可以鲜嫩多汁,在家吃出西餐的赶脚~

鸡丝鸡蛋蔬果沙拉

吃什么水果不容易变胖图6

【主料】牛油果半个,鸡蛋2个,苹果1个,鸡胸肉100g,番茄 1个

【辅料】酸奶3大勺,蜂蜜1大勺,黑胡椒少许,橄榄油1茶匙,奇亚籽(可不放) 一小撮

【做法】

1. 鸡胸肉切开。最好用顶上最厚的部分(这块的纤维最长,煮熟以后最容易撕开),再平着对半切,切薄一些容易熟。

2.鸡胸肉与鸡蛋冷水下锅煮熟待用,其他材料洗净去皮切丁,放进盘子内。2.

3.鸡胸肉撕成鸡丝,鸡蛋切小块,和蔬果丁一起放进盘子内,撒上黑胡椒。

4. 浇上橄榄油、希腊酸奶和蜂蜜,最后撒上奇亚籽。

5. 拌匀即可。这道沙拉味道非常丰富,爽脆的苹果、细腻柔滑的牛油果、鸡丝、鸡蛋,还有蜂蜜带来的一丝香甜~也可以依个人口味调整食材。

黑胡椒鸡胸肉

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【主料】鸡胸肉500g,黑胡椒酱100g

【辅料】辣椒1个,沙姜2片,酱油 1勺,油盐适量

【做法】

1. 如果买的是冷冻鸡胸,需解冻洗净。如果是新鲜鸡胸只需洗净即可。沙姜、辣椒切碎备 用。

2. 鸡胸切薄片,加盐、油、酱油腌制3分钟。

3. 鸡肉中加入100克黑胡椒酱,腌制30分钟。

4. 热锅,倒油,倒入腌好的鸡胸肉大火爆炒。

5. 待肉色变白,加入沙姜和辣椒(不吃辣可以不加),继续翻炒。

6. 尝尝菜的咸淡,根据个人口味决定是否加盐。鲜嫩爽滑的黑椒鸡胸肉味道特别足,开胃 又下饭!

今天就先介绍这几款,回头给大家介绍另一款吃着不长肉的肉,哼哼~钙质含量超高的一款,小孩儿大人吃了都说棒棒哒!

颖食营养说重点:导致肥胖的根源为能量的摄入大于能量的输出,造成能量的蓄积,进而导致肥胖。人为什么要吃肉?哪些肉不容易变胖?那么今天我们就来聊聊。

吃什么水果不容易变胖图8

人为何要吃肉?

肉类分为畜肉、禽肉和水产品,这些动物性食物能够为人们提供优质的蛋白质、脂肪、矿物质和部分维生素,是我们膳食中不可或缺的重要组成成分。

吃肉重要的是给我们提供蛋白质,一位成年人一天基本需求的蛋白质量是1g/kg体重,比如说60kg的成年人,可能就需要60g的蛋白质。比如吃100g鸡肉,就能够获得19.3g的蛋白质。各种肉类的搭配才能够使得营养更全面一些,下面各图中也展示了各种动物性食物中所含有的蛋白质、脂肪、胆固醇和钙的含量,能做参考去选择。

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该如何选择吃肉才能不胖?

要想不胖,在总能量摄入小于消耗的情况下,选择吃对了肉,才能既健康又不胖喔!

一、选择新鲜的肉、鱼、禽肉类,才能够补足蛋白质、脂肪、少量的维生素。

二、选择低脂肪的肉,比如鸡肉、虾肉、鱼肉等,适量吃脂肪含量相对高的肉。

三、不要油炸、腌腊、熏烤的肉,这样会破坏营养,使得其中的亚硝胺或者多环芳烃类的物质比较多,对健康不益。

吃什么水果不容易变胖图13

总之,要想不胖,还是管住嘴,使得总能量摄入减少。每天适量的吃肉,注意烹调方式,食物多样变换着吃就好。

注:

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