泡过盐水的杨梅怎么保存

泡过盐水的杨梅怎么保存

泡过盐水的杨梅怎么保存图1

1、风味杨梅:用玻璃瓶装,把盖子盖紧,密封保存即可。如果是将洗过的杨梅风干,再把杨梅放到玻璃瓶里,每放一层杨梅, 就放一层盐,再放杨梅,再在上面放盐,这样加工并密封的杨梅可以保持一年以上不发霉。

2、冰箱冷藏:你可以将杨梅放在冰箱冷藏室中。

3、杨梅酒:浸杨梅酒对酒的度数没有严格要求,用一般的糟烧或米烧白酒就可以。最后酒喝完时,还可以把其中的杨梅晒干做成杨梅干,味道很好。

在农村里釆摘的杨梅,用什么保鲜方法能够贮存更长的时间?

杨梅这种水果,不仅酸甜可口,营养丰富,而且具有生津止渴、健脾开胃的功效,平日里,人们都比较喜欢吃。不过,杨梅的季节性也比较强,又极难保存,所以一过了季节,就很难吃到新鲜杨梅。泡过盐水的杨梅怎么保存图2

通常家中吃不完的杨梅,数量不多的话,最普通的保鲜方法就是被入冰箱保存,可分冷藏法和冷冻法。

冰箱冷藏保鲜

冷藏法,温度控制在零度样子。要注意的是,冷藏的杨梅事先不要清洗,这样保存的时间反而会久一些,而且一定要先将坏果拣除干净,再装在镂空的容器中,要保留新鲜的杨梅叶。等到食用时,再从冰箱里取出来清洗。不过,这种方法保存时间不长,顶多也就四五日。泡过盐水的杨梅怎么保存图3冰箱冷冻杨梅

用冷冻法保存,就要先将新鲜杨梅用淡盐水浸泡清洗干净,同样要拣去坏果,然后沥干水分装入保鲜袋中密封好,再放入冰箱冷冻室中将其冻硬,食用时拿出解冻即可。这种保存方法比冷藏保存时间要稍长些,可以放上半来个月。只是冰冻之后再解冻,那口味肯定是不及新鲜杨梅了。泡过盐水的杨梅怎么保存图4

如果想要时间更久一点,也可以采用糖渍法。

先将新鲜杨梅用淡盐水浸泡清洗干净,拣去坏果、去蒂去叶,然后沥干水分。

事先准备好一个玻璃容器,用开水烫泡清洗干净,沥干水分。

在容器底部铺上一层白糖,或者是碎冰糖,然后按一层白糖一层杨梅的铺法,最上层仍用白糖盖好,再将容器密封好。

等到三五日后,白糖都融化了就可以食用了,这种糖渍杨梅,对于喜甜的朋友来说,口感特好。放入冰箱冷藏的话,可以放上个把月。泡过盐水的杨梅怎么保存图5如果杨梅量大,又需保存时间长,那就需要用专业保鲜手段了,不仅需要有专业的保鲜剂,而且手段也比较专业。

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/ish/13156.html

(0)
上一篇 2022-04-17 21:58
下一篇 2022-04-17 21:59

相关推荐

  • 毛豆米可以放冰箱冷冻吗,新鲜带壳毛豆可以放冰箱速冻储存吗?

    毛豆米可以放冰箱冷冻吗 可以。锅中烧热水后将毛豆下入,焯水后捞出用冷水冲洗干净。沥干后用保鲜袋包裹好加入到冷冻室保存,能长久保存毛豆,且不会发生腐烂变质现象。 1、在处理毛豆的时候…

    2022-04-17
  • 滨海机场在哪个城市,滨海机场属于天津哪个区?

    滨海机场在哪个城市 1、天津滨海国际机场,位于中国天津市东丽区,距市中心13公里,为4E级民用国际机场,是中国国际航空物流中心、国际定期航班机场、对外开放的国家一类航空口岸和中国主…

    2022-05-28
  • 起锅烧油放葱姜蒜台词,起锅烧油葱姜蒜顺口溜?

    起锅烧油放葱姜蒜台词 1、这句话最早是快手上面一个喜欢做美食视频的人的口诀。 2、口诀: xxx不要扔,起锅烧油,裹上鸡蛋液,粘上面包糠,下锅炸至金黄酥脆控油捞出,老人小孩都爱吃,…

    2022-04-18
  • 李子需要放冰箱保鲜吗

    李子需要放冰箱保鲜吗 需要。一般李子在温度高的情况下熟得会越快,所以放在冰箱里面可以减缓李子成熟,但是需要提醒大家的是李子放在冰箱之前不要洗,就这样直接放进去,而且放的时候尽量小心…

    2022-05-30
  • 烤箱烤红薯需要锡纸吗

    烤箱烤红薯需要锡纸吗 1、需要用锡纸,用锡纸烤红薯,可以避免红薯烤干,以及红薯皮黏住烤盘导致不好清理。同时用锡纸烤出来的红薯又香又嫩。可以有效防止食物粘上脏东西,方便刷烤盘,防止水…

    2022-04-26
  • 竹竿和竹杆的区别

    竹竿和竹杆的区别 竹竿:砍下来的削去枝叶的竹子/竹子的主干/指竹子。竹杆:砍下来的削去枝叶的竹子。 竹竿,也有一首诗名字就是《竹竿》,选自《诗经·国风·卫风》,阐述了卫国妇女远嫁别…

    2022-05-28
  • 麻辣烫可以隔夜吃吗

    麻辣烫可以隔夜吃吗 麻辣烫放置一夜,成分会减少并产生有害成分。其中含有较多的硝酸盐类经煮熟后放置时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。食用后,亚硝酸盐会进入血液循环…

    2022-05-13
  • 冰糖用什么材料做成的,冰糖是用什么原料做的?

    冰糖用什么材料做成的 冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,呈透明或半透明状。 1、单晶冰糖:呈规则的通明晶体…

    2022-06-03
  • 树獭的特性,树懒的性格?

    树獭的特性 树獭终年栖居树上,用爪钩住树枝倒挂身躯,并在树上移行,可防备食肉兽的袭击,天敌为蟒蛇和猛禽。嗅觉灵敏,视觉和听觉不发达。夜行性,以树叶、果实为食。多数种类春季繁殖,妊娠…

    2022-06-07
  • 影响个体成功的人格特质有哪些

    人格是一种十分复杂的心理现象,一般认为人格是指一个人的整体精神面貌,是具有一定倾向性的稳定的心理特征的总和。 个体的人格心理特征主要包括能力、气质和性格三个方面。 能力是个体顺利完…

    2022-05-27

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。