榨汁机可以榨杨梅吗,菠萝酸甜可口,我们可以用来做什么菜?

榨汁机可以榨杨梅吗

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可以。但是一定要把杨梅的核去除,不然可能会把榨汁机卡坏。

1、新鲜杨梅清洗,并用淡盐水浸泡20分钟。捞出再次清洗,去核(使用破壁机可以将整个杨梅直接加入),加入榨汁机。榨至汁状,没有明显果肉粒。

榨汁机可以榨杨梅吗,菠萝酸甜可口,我们可以用来做什么菜?2、漏网过滤榨好的果汁,倒掉残渣。这个时候因为过滤得不够干净,杨梅汁味道较涩。可静置滤好的果汁10分钟左右,直至果汁分层。

榨汁机可以榨杨梅吗,菠萝酸甜可口,我们可以用来做什么菜?3、加入冰块后,就可以喝了。

菠萝酸甜可口,我们可以用来做什么菜?

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大家好,我是李家妈妈美食,我的回答是:菠萝是热带水果之一,在福建菠萝又被称“旺来”(闽南话),其味道香甜,酸甜可口,香气十足,因是水果,最简单的吃法就是直接削皮后,泡一下盐水即可食用,但也经常被拿来做成菜,比如菠萝炒香炸醋肉,又被称为菠萝咕噜肉,是一道广东的特色名菜。

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今天我们用菠萝来做一道主食:菠萝炒饭,菠萝炒饭是将带皮的菠萝先对半切,再将菠萝肉纵切后再横切,切成小丁后,用勺子将菠萝肉取出,与米饭、虾仁、青豆一起翻炒,最后将炒好的米饭装入菠萝壳中,这样炒制的菠萝炒饭酸甜可口,营养丰富,特别适合小朋友吃哦。

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【菠萝炒饭】

【食材】:菠萝、米饭、虾仁、青豆、葱、姜、盐、油

【制作步骤】

步骤1:将虾摘掉虾头,剥去虾壳,去除虾线,锅中倒入少许水,加入姜片,水开后倒入虾仁焯水至虾仁变色即可捞出。(tips:虾仁焯水时间不宜过久,虾仁一变色即可捞出。

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步聚2:另起锅加入适量水,水开后倒入清洗后的青豆焯水,滴上几滴食用油,煮至青豆基本熟透后捞出备用。( tips:青豆直接炒不容易熟,焯水时加上几滴油,可令青豆颜色更翠绿。

步骤3:将菠萝对半切,再用刀将菠萝划成小丁,用勺子将菠萝粒挖出放入盘中,倒入适量矿泉水,撒上少许盐浸泡5分钟左右,浸泡后的菠萝沥干水分备用。

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步骤4:锅中倒入适量油,倒入米饭,再分别倒入虾仁、青豆,撒上少许盐翻炒均匀,最后倒入菠萝,撒上葱花炒匀即可装盘。

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成品图:一道米饭粒粒分明,色泽亮丽、味道酸甜可口的菠萝炒饭做好啦。

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【菠萝炒饭小贴士】

1、 菠萝含有一种叫菠萝蛋白酶的物质,这种物质会刺激口腔,所以菠萝最好用盐水先浸泡5分钟左右,浸泡后的菠萝再沥干水分。

2、 米饭不能用热米饭,最好用剩米饭或冷米饭,用热米饭炒不仅容易粘锅,而且炒不出粒粒分明的菠萝炒饭。

3、 虾仁、青豆一定要提前先焯水,虾仁加姜片焯水后可去除腥味,青豆不容易炒熟,只能先焯水再炒制。

最后结语

关于菠萝酸甜可口,我们可以用来做什么菜就分享到这里了,这道菠萝炒饭只加了虾仁和青豆两种配菜,其实还可以加鸡蛋或胡萝卜等自己喜欢的配菜,只要注意最重要的两点,一是饭一定是要冷饭,菠萝要提前用盐水浸泡,相信您也可以在家制出来美味又酸甜可口的菠萝炒饭。我是李家妈妈美食,在于菠萝您有什么不同的煮法吗?欢迎大家留言交流,感谢您的点赞、支持和关注。

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