冰糖炖雪梨窍门

冰糖炖雪梨窍门

冰糖炖雪梨窍门图1

莲子和百合需提前泡发。枸杞洗净备用。雪梨洗干净,用横切掉顶部。将雪梨的核挖掉。

冰糖炖雪梨窍门

冰糖炖雪梨窍门

用深碗盛放雪梨,将泡发好的百合莲子放在雪梨中。蒸锅中加足量水,放入雪梨,冰糖也一起放入雪梨中。

 

把雪梨切掉的顶端放在杯子中,也一同放入。锅中的水烧开,蒸40分钟后,再把枸杞放入继续蒸10分钟即可出锅。

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