芋头杆怎么腌制

芋头杆怎么腌制

芋头杆怎么腌制图1

把山芋杆切成段,山芋杆上不能有水,有水需控干再切,段不要超过两厘米,洗干净放入没有水的瓶子里,装的时候边装边压,压紧装满瓶,上面可以撒一点盐,然后密封好,一个星期后拿出来晒一下,晒完后还是继续装好,一定要压紧,第二天或三天可以吃了。

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