新收的大蒜怎么晾晒,新鲜的大蒜头怎么晒干?

新收的大蒜怎么晾晒

新收的大蒜怎么晾晒,新鲜的大蒜头怎么晒干?图1

若收鲜蒜头供腌渍用,可在采薹后15天左右收获;若收干蒜头,则在收薹后20~25天,假茎松软时收获。大蒜机收大蒜支架晾晒一般在收获前一天喷水,使土壤湿润松软,然后用手提拉假茎,拔起蒜头。收获时应轻拔轻放、不磕不碰,以免蒜头受伤。将收获的大蒜捆扎好,运至晒场,成排放好。排放时让后一排的蒜叶搭至前排蒜头上,只晒秧不晒头。晾晒时要进行翻动,经2~3天,茎叶开始失绿柔软时方可编蒜,然后挂到防雨处继续晾晒,待外皮干燥时即可垛藏。

新鲜的大蒜头怎么晒干?

如果当天有太阳的话,我们可以垫一张报纸放上大蒜,从中间掰开大蒜,但不要剥下大蒜的表皮,然后将大蒜转移到太阳直射的地方即可,曝晒半小时左右,大蒜内的水分蒸发完后将大蒜收集起来,用干净的袋装好并且转移到干燥或者是冰箱冷藏层储存即可。

刚出土的大蒜怎样晾晒最好?

收获的大蒜晾晒的时候要注意只能晒秧子,不能晒蒜头。摆放的时候将后一排的蒜叶要搭在前排的蒜头上,晾晒期间还要经常翻动,经过一两天的时间茎叶失绿,变得柔软的时候就可编蒜了,然后放在避雨通风的地方继续进行晾晒,等到外皮干燥的时候就可剪取下来贮藏了。

觉得有用

刚挖出来的大蒜要洗过才晒吗?

这个当然是阴干了。如果在太阳底下晒。也会晒坏的。一般在阴凉干燥处。放上二天。也会自动干的。。

大蒜怎么晒干?

蒜收获时,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒,至茎叶变软发黄,大蒜的外皮已干。一周左右,再进行第二次放风。这样反复进行两次,使大蒜全部干燥,然后转移到室内通风处,堆放在贮藏库或大竹筐内,保持低湿、凉爽的条件,并经常检查。

大蒜怎样晒得又好又快?

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蒜一定要等到成熟度很好,老透了,这时候,蒜的叶子基本上都呈现一种枯黄的样子,才可以收获,就是从地里拔出来。有时候,叶子还绿,这种时候拔出来看着大蒜头挺大,其实剥开并没有什么蒜泥,只有许多层的皮。

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老透了,也要拔出来,因为如果遇到阴雨天气就会烂在地里,不好处理,只有一个一个挖出来。拔出来后,可以把粘的泥抖抖干净,稍微吹吹风。

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吹过风之后,基本上没有烂泥,这个时候可以把老蒜一小扎一小扎地象编麻花辫一样编起来,可以编到2米长左右。

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如果房子的外墙上有钉子,就可以把编好的2米长的大蒜,挂在墙上,进行晾晒,这样不仅不会因为放在地上碍事,还让人走到你家院子里时,看着挂在墙上的整整齐齐大蒜,有一种分享丰收的喜悦之感,这样的确是个不错的晾晒方法吧?这样,还有好处就是在倾盆大雨来临时,可以一把抱回家里哟,不用再拖泥带水的!

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遇到晴好天气,大概一个星期就干燥了,然后,拿剪刀一个一个地把蒜的茎和须剪掉,吃的时候就方便了。听老人说,剪开蒜后面的茎,如果挤挤一点水分没有了,基本就干燥了,储存起来就不容易坏掉。

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