芒果长黑斑还能吃吗,芒果上有大片黑斑还能吃吗?就是很大一片,捏一下还是软的?

芒果长黑斑还能吃吗

芒果长黑斑还能吃吗,芒果上有大片黑斑还能吃吗?就是很大一片,捏一下还是软的?图1

芒果在运输过程中如果受到挤压、碰撞会造成芒果内部的细胞破损,芒果细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来,外皮上会出现黑色的斑点,这种情况被称作芒果褐变,有少量褐变黑斑的芒果可以食用;如果是芒果放久后发生变质反应,产生黑斑,伴有异味,这样的芒果不能食用。

芒果上有大片黑斑还能吃吗?就是很大一片,捏一下还是软的?

hello!我是大龙,一个新晋美食主播,很开心能够回答你的问题,看到这个问题我就特别有想回答的冲动,因为在下不才也特别喜欢吃芒果哈哈哈[呲牙]!

芒果长黑斑后还能不能吃,这个问题还真得看具体情况,我把2种常见的梳理一下!

1.表皮发黑,撕开表皮后发现里面肉也发黑了,那就代表这个芒果是绝对不能再吃了!因为它霉变了,而且已经深入到了果肉里,这样的果肉是有细菌的,如果吃了,轻则拉肚子,重则上医院,切记切记!

2.如果我们把它黑色的皮撕开,发现他底下的果肉依旧是黄色,没有任何变化,那这个芒果是没问题的,而且还因为它而变得更熟更甜,口感也更好!

所以当芒果变黑以后,不要着急把它扔掉,把它的皮拨开看看,关键在于它里面的肉是什么样子,另外我跟你分享一下,芒果是热带水果,所以如果你买完回家没吃完,千万别把它放进冰箱,这样只会加速变坏,把它放在常温下就可以啦!

以上就是我为您回答的内容,希望能对您的生活有所帮助!我是大龙一个爱美食的人,我也会更新用水果做的好吃甜品!欢迎你随时与我一起探讨美食!拜拜!

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