莜麦的禁忌,山西最有名的面食是什么?

莜麦的禁忌

莜麦的禁忌,山西最有名的面食是什么?图1

莜麦的禁忌是虚寒者患者忌食。莜麦虽然是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。 只是莜麦不容易消化(晚餐最好不要多吃),每顿量要少吃。

据测定,每100克可食莜麦,含热能366千卡,蛋白质15克,脂肪8.5克,碳水化合物63.9克,膳食纤维7.9克及维生素B1、B2、E、胡萝卜素、尼克酸,还含微量元素磷、锌、铁、铜、钾、硒、镁、钙、锰等。

山西最有名的面食是什么?

刀削面

莜麦的禁忌,山西最有名的面食是什么?图2

杂粮饭,怎么搭配才营养?

杂粮饭是家家都会做的,口感软糯,老少皆宜,营养丰富又好吃,我也是很喜欢吃杂粮饭,杂粮粉就是用黑米、黄米、红豆、荞麦、薏米、高粱米等制作而成,可以根据自己的喜好来搭配,都非常的营养好吃。

杂粮饭相信很多人都喜欢吃,也是家家都会做的,杂粮营养丰富,杂粮的种类也是有很多种,荞麦、黄米、糙米、黑米、燕麦、薏米等等,把各种杂粮搭配在一起做成杂粮饭,颜色丰富,口感软糯,营养丰富又好吃,我也是很喜欢吃杂粮饭,下面就来分享一下杂粮饭怎么搭配才营养。

莜麦的禁忌,山西最有名的面食是什么?图3

一、杂粮饭怎么搭配才营养?

杂粮的种类有很多,荞麦、黄米、糙米、黑米、燕麦、薏米、玉米、莜麦等等都属于杂粮,每一种杂粮都是营养丰富,把这些杂粮搭配在一起,营养丰富又好吃,很多人不知道杂粮饭怎么搭配才营养,其实怎么搭配都可以,都非常的营养,可以根据自己的喜好来搭配,毕竟每个人的喜好不一样。

二、杂粮饭怎么搭配

1、杂粮饭搭配方法一:糙米50克、燕麦50克、荞麦50克、藜麦50克、大米150克、豆类适量,豆类可以根据自己的喜好来放。

2、杂粮饭搭配方法二:黑米一勺、红米一勺、白米一勺、糙米一勺、豆类适量,豆类根据自己的喜好来放。

莜麦的禁忌,山西最有名的面食是什么?图4

三、杂粮饭做法

1、准备食材:黑米、大米、红米、荞麦、燕麦、黑豆、红豆、绿豆

2、做杂粮米饭可以根据自己的喜好来搭配食材,自己喜欢吃什么就放什么,把黑豆、红豆、绿豆洗干净,加入水提前浸泡一晚上。

3、把黑米、大米、红米、荞麦、燕麦洗干净,加入水浸泡两个小时,浸泡好后,放进电压力锅中,再把浸泡好的黑豆、红豆、绿豆也放进去。

莜麦的禁忌,山西最有名的面食是什么?图5

4、加入比平时做米饭稍微多一点的水,盖上盖子,按杂粮键,时间到后不要着急开盖,焖制半个小时再开盖,这样做出来的杂粮米饭杂豆软糯好吃。

总结:这下大家都知道杂粮饭怎么搭配才营养,杂粮本身就营养丰富,把多种杂粮搭配在一起,营养会更加丰富,可以根据自己的喜好来搭配,毕竟每个人的喜好不一样,我也是很下混吃杂粮饭,上面就是我的做法,喜欢的可以试试。

感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习。

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