不泡的糯米能在电饭煲里蒸熟吗怎么做好吃

我是邻家郑姐,很高兴回答你的问,不泡的糯米也能在电饭煲里煮熟。糯米可以做很多美食,例如汤圆、糯米糍粑、糯米糕、粽子等等,下面我就分享一下用糯米包猪肉粽子的美食。

材料

糯米1000克,粽叶200克,梱绳20根,五花肉300克,生抽和蚝油少许,胡椒粉适量。

不泡的糯米能在电饭煲里蒸熟吗怎么做好吃图1

方法

①把买来的糯米用温水浸泡一个小时。

不泡的糯米能在电饭煲里蒸熟吗怎么做好吃图2

②把买来的粽叶放热水里焯一下,水里倒一勺食用油,这样粽叶就不会粘,粽叶再用清水清洗干净备用。

不泡的糯米能在电饭煲里蒸熟吗怎么做好吃图3

③把买来的猪肉切成小快,大拇指那么大就可以了,再用料酒、生抽、耗油、少许盐、胡椒粉等腌制10分钟。

不泡的糯米能在电饭煲里蒸熟吗怎么做好吃图4

④浸泡过的糯米洗净控干水分,放一勺蚝油和两勺生抽搅拌均匀,接下来就用粽叶折叠放糯米,中间放肉包捆成各种形状粽子,有圆形的,有三角形的,看自己喜欢。2斤米可以包20个粽子。

不泡的糯米能在电饭煲里蒸熟吗怎么做好吃图5

⑤包好的粽子放在电压力锅里,用水煮两个小时就可以了。

不泡的糯米能在电饭煲里蒸熟吗怎么做好吃图6

我建议你最好泡一下😬

正好前两天我家用电饭锅做了糯米饭吃(看图)而且因为没泡糯米,差点没煮熟😭

不泡的糯米能在电饭煲里蒸熟吗怎么做好吃图7

因为在放电饭锅里蒸之前并没有用水去泡那个糯米,当天中午糯米到货后就直接开始上锅蒸了。

结果蒸出来的糯米,最上面那一层的糯米还夹生😔

不泡的糯米能在电饭煲里蒸熟吗怎么做好吃图8

你看这就是当时糯米刚才电饭锅里出来的样子👆

因为做糯米饭吃的话,糯米蒸完后还要在锅里翻炒,加红枣花生白糖这类的果物增添糯米饭的口味,所以就把上面没蒸熟的盛出来准备再蒸一下用来做甜酒,下面熟了的放到锅里炒糯米饭吃

泡糯米的话,建议用凉水来泡,最好泡一个晚上,这样糯米会更好熟一些,泡完之后你用食指轻轻一捏糯米就会碎掉

糯米怎么做好吃呢?

做糯米饭吧!真的特别好吃!

  1. 把糯米泡冷水,6小时后放在高压锅里蒸,蒸的时间比平时煮饭的时间长一些
  2. 蒸完之后盛出来,在锅内倒入油,油可以多一点,然后把糯米饭倒进去鸭饼翻炒,使糯米饭把油吸收掉。
  3. 之后就是把准备好的,切碎了的红枣,葡萄干花生之类的,你想要加进去的果物都加入到糯米饭中翻炒,之后就是加白糖,白糖要加很多,多一点好吃一些,我一般都加6勺😋
  4. 然后倒入适量的水,之后再煎,一会儿就可以把它盛在碗里,再上高压锅蒸一次,这次蒸的时间还是比平时煮饭的时间多一点
  5. 等时间到了就可以直接吃了,但是我比较喜欢有点点焦躁的口感,所以我会再把它回锅再煎一次,这样会更好吃一些😍

不泡的糯米能在电饭煲里蒸熟吗怎么做好吃图9

这就是回锅后再次煎的糯米饭👆(图一是第一次炒糯米饭,这是第二次,一共要炒两次哦😊)

糯米饭真的很好吃,但是吃多了也真的是不消化,所以一次性不要吃太多,而且还会容易上火,我最近就感觉体内的火气很足,需要喝一些茶来降降我的火气🙈

您好,我是硕妈,很高兴回答。

糯米可以不用浸泡,直接在电饭煲里焖。如果蒸糯米的话,最好提前泡泡,做的时候好熟一些。糯米营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B,适量食用对身体还是不错的。糯米粉也可做很多糕点,比如驴打滚、糯米滋等。平常我家里没断过糯米和糯米粉,就分享一下自己做的糯米杂粮饭。

所需材料:糯米半碗、大米半碗、燕麦适量、小米适量、去核干红枣5颗切碎、小紫薯1个、水适量。

1、把所有材料洗净混合放入电饭煲,加入适量水,水高出米一个指节,大概1.5厘米即可,开启煮饭功能,40分钟就焖好了。但不要着急开锅盖,最好在焖几分钟再盛出。

2、糯米虽然好吃,但老人和小孩还是少吃点,不易消化。

3、做糯米焖饭时可适当加一些别的粗粮,比如黑米、红米、糙米、燕麦、小米、大黄米等,营养更全面。

希望我的回答对您有所帮助。

不泡的糯米能在电饭煲里蒸熟吗怎么做好吃图10
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原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/ish/20704.html

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