感请回答！
如果炖的牛肉太咸，可以考虑一下做做牛肉煲仔饭！具体处理方法如下：
第一步：烧开一锅水关火，然后把炖咸的牛肉放里面降一降咸度，当到达适合自己的咸度，取出适量切丁备用，剩下的冷冻处理；
第二步：温水或热水泡米半个小时到一个小时，也可以提前一晚上用冷水浸泡，大米与水的比例为1:1.5，然后再滴一两滴色拉油，有提香作用！
第三步：砂锅底部刷一层色拉油，倒入泡好的大米，不盖盖子，大火烧开，再煮一分钟，转小火，待锅内无水冒泡，放入切好的牛肉丁，还可以再放适量腊肠，萝卜干等盖上盖子继续小火闷着！
第四步：可同时或提前做一些准备工作，如果喜欢吃青菜，西兰花等蔬菜，可以烧开水把蔬菜焯一下，备用；
另外再准备酱汁：酱油与糖与水与香油的比例为3:1:3:0.3，混合就行！
第五步：接上第三步，当米饭八成熟左右沿锅边淋上少许色拉油，可以顺便在上面打入一个鸡蛋，盖上盖子继续小火闷；
第六步：鸡蛋变白，摆上焯好的蔬菜，淋上酱汁，再闷一小会儿即可出锅，出锅用手套或毛巾，小心烧手，最后拌匀就可以开吃了！
以下为临时拍的图片，不好看，请见谅！
希望我的分享可以帮助到您！
哎呦，妈呀。把卖盐的打死了吧，盐不要钱啊。不舍得给吃，一块牛肉下一碗饭，还喝了半碗清汤，咳咳😝
Hello，大家好，我是烹调人生de和哥。哥来凑个热闹，把炖咸的牛肉翻翻新😜
准备食材：土豆、西红柿、洋葱
准备调料：番茄沙司、黄油、黑胡椒碎
1.土豆去皮切滚刀块
2.西红柿划十字刀汆烫去皮切块
3.洋葱去皮切块
4.炒勺上火，放入黄油化开，倒入切好的洋葱，加入黑胡椒碎，翻炒出味。
5.放西红柿和番茄沙司，翻炒几下，加入适量水，倒入刚才吃了一块剩下的咸炖牛肉和切好的土豆块
6.开锅后转小火，盖上锅盖炖至土豆熟透，汤汁浓稠关火
来呀😳，我的天呐，咸炖牛肉秒变美味西式番茄牛肉。快麻利的盛碗牛肉，我说呢，今儿介饭总觉着差点嘛，感情就差介口肉了。馋死我了😍
！
如果牛肉炖咸了重新和其他有甜味的菜一起煮一下吧，中和一下咸味，比如西红柿、胡萝卜。做的时候先不要放盐，胡萝卜的甜和西红柿的酸能有效的掩盖咸味。
做法：
1.西红柿、胡萝卜切块，洋葱适量。炖好的牛肉如果是小块正好，如果是大块就要改刀切小块了。
2.炒锅加油适量，油热后把洋葱倒入超香变软，倒入西红柿翻炒。
3.西红柿炒出汁以后再把牛肉块倒入翻炒，最后加入胡萝卜。
4.所有食材搅拌均匀后加入适量清水炖煮，小火。
5.炖煮半小时后再根据你的炖肉的咸淡程度适量加盐，多尝尝。
6.因为已经是炖过的肉，不需要炖太久，期间可以多加点水，直到你尝着肉不咸了就行了。
7.酸甜口味的番茄牛肉就炖好了，配米饭或者面条都不错。
上周刚做了这个菜，配手擀面正好，附上贴图：
如果你炖的太咸的话，可以在菜中加适量的白糖、能吃辣的话、在加点花椒、和辣椒。这样味型会中和一下。如果家里有糖尿病患者。建议不要放糖，放点醋。咸味也会大大的减少。 注意：一般炖菜、盐都是最后才放。放盐的时候得少许少许的放。毕竟味咸了不好弄、淡了还可以在加。 如果是汤太咸了。建议加个土豆进去、别加水、加水影响汤的鲜味。因为土豆可以吸收汤里一部分盐。这样可以使过咸的汤变淡。
原创文章，作者：小墨，如若转载，请注明出处：http://www.mojiax.com/ish/20927.html
