燕麦应该怎么吃

大家好我是橘子,很高兴回答问题!下面就为大家分享一下掩埋的好吃的做法!

燕麦应该怎么吃图1

燕麦南瓜泥

食材

  • 250克南瓜
  • 55克燕麦
  • 盐少许
  • 做法:

    1 将去皮洗净的南瓜切成片。

    2 燕麦装入碗中,加入少许清水浸泡一会。

    3 蒸锅置于旺火上烧开,放入南瓜、燕麦。

    4 盖上锅盖,用中火蒸5分钟至燕麦熟透。

    5 揭开锅盖,将蒸好的燕麦取出,待用。

    6 再盖上盖,继续蒸5分钟至南瓜熟软。

    7 揭开锅盖,取出蒸熟的南瓜。

    8 取一个干净的玻璃碗,将南瓜倒入其中,加入少许盐。

    9 用筷子搅拌均匀。

    10 加入蒸好的燕麦。

    11 快速搅拌1分钟至成泥状。

    12 最后将做好的燕麦南瓜泥盛入另一个碗中即可。

燕麦应该怎么吃图2

燕麦吐司

食材

  • 250克高筋面粉
  • 30克燕麦
  • 100毫升水
  • 1个鸡蛋
  • 50克细砂糖
  • 35克黄奶油
  • 4克酵母
  • 20克奶粉
  • 各1个工具:刮板、方形模具
  • 1把刷子
  • 1根擀面杖
  • 1台烤箱
  • 做法:

    1 把高筋面粉倒在案台上,加入燕麦、奶粉、酵母。

    2 用刮板混合均匀。

    3 再用刮板开窝,倒入鸡蛋、细砂糖,搅匀。

    4 加入清水,搅拌均匀。

    5 加入黄奶油。

    6 拌入混合好的高筋面粉。

    7 搓成湿面团。

    8 再揉搓成纯滑的面团。

    9 把面团分成均等的两份。

    10 取模具,里侧四周刷上一层黄奶油。

    11 把两个面团放入模具中,常温1.5小时发酵。

    12 生坯发酵好,约为原面皮体积的2倍,准备烘烤。

    13 将生坯放入烤箱中,以上火170℃、下火200℃烤20分钟即可。

    14 打开烤箱门,把烤好的燕麦吐司取出。

    15 把燕麦吐司从模具中取出。

    16 将燕麦吐司装在盘中即可。

燕麦应该怎么吃图3

燕麦花豆粥

食材

  • 180克水发花豆
  • 140克燕麦
  • 30克冰糖
  • 做法:

    1 砂锅中注入适量清水大火烧热。

    2 倒入泡发好的花豆、燕麦,搅拌匀。

    3 盖上锅盖,煮开后转小火煮1小时至熟软。

    4 掀开锅盖,倒入适量冰糖,搅拌片刻。

    5 盖上锅盖,续煮5分钟至入味。

    6 掀开锅盖,持续搅拌片刻。

    7 关火,将煮好的粥盛出装入碗中即可。

燕麦应该怎么吃图4

奶香燕麦粥

食材

  • 75克燕麦片
  • 20克松仁
  • 30克配方奶粉
  • 做法:

    1 汤锅中注入适量清水,用大火烧开。

    2 倒入准备好的燕麦片。

    3 再放入适量松仁。

    4 用锅勺搅拌均匀。

    5 盖上盖,用小火煮30分钟至食材熟烂。

    6 揭盖,放入适量配方奶粉。

    7 搅拌均匀,用大火煮开。

    8 把煮好的粥盛出,装入碗中即可。

燕麦应该怎么吃图5

南瓜燕麦粥

食材

  • 190克南瓜
  • 90克燕麦
  • 150克水发大米
  • 20克白糖
  • 食用油适量
  • 做法:

    1 将装好盘的南瓜放入烧开的蒸锅。

    2 加盖,中火蒸10分钟至熟。

    3 揭盖,把蒸熟的南瓜取出。

    4 用刀将南瓜压烂,剁成泥状,备用。

    5 砂锅注入适量清水,大火烧开。

    6 倒入适量水发好的大米,拌匀。

    7 再加少许食用油,搅拌匀。

    8 加盖,慢火煲20分钟至大米熟烂。

    9 揭盖,放入备好的南瓜,搅拌匀。

    10 加盖,大火煮沸。

    11 揭盖,加入适量白糖,搅拌均匀,煮至融化。

    12 将煮好的粥盛出,装入碗中即成。

燕麦应该怎么吃图6

鸡蛋燕麦糊

食材

  • 80克燕麦片
  • 60克鸡蛋
  • 35克奶粉
  • 10克白糖
  • 水淀粉适量
  • 做法:

    1 鸡蛋打开,取出蛋清,备用。

    2 取一个干净的碗,倒入备好的奶粉,注入少许清水,搅拌均匀,备用。

    3 砂锅中注入适量清水烧开,倒入燕麦片,搅拌均匀。

    4 盖上锅盖,烧开后用小火煮约20分钟至食材熟软。

    5 揭开锅盖,加入少许白糖,倒入调好的奶粉,搅拌均匀。

    6 将水淀粉倒入锅中,倒入蛋清,搅拌均匀。

    7 关火后盛出煮好的燕麦糊,装入碗中即可。

燕麦应该怎么吃图7

燕麦小米豆浆

食材

  • 各30克燕麦、小米
  • 50克水发黄豆

做法:

1 将已浸泡8小时的黄豆倒入碗中,再放入小米、燕麦。

2 .加入适量清水。

3 用手搓洗干净。

4 将洗好的材料倒入滤网,沥干水分。

5 把洗好的材料倒入豆浆机中。

6 注入适量清水,至水位线即可。

7 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。

8 待豆浆机运转约20分钟,即成豆浆。

9 将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。

10 倒入碗中,用汤匙撇去浮沫即可。

喜欢橘子的分享的话就关注橘子的头条号吧,更多美食做法在等着你呦!

燕麦产品种类非常多,就答主见过的主要有这么几类。

燕麦应该怎么吃图8

一是生燕麦粒(原形),即常见的燕麦米,将燕麦如稻谷一样收割回来,去掉最外的外壳,留下来可食用部分。欧洲有的家庭有一种辗碎机,将生燕麦放进去可以直接压片,但缺点是较费工。也有的做法是将燕麦米放在水中浸泡两个钟头以上,跟白米饭一起煮。生燕麦一定要煮过才可食用。

二是燕麦片。坊间买到的几乎都是即食麦片,这种产品在制成时已经熟成过,所以可以直接泡水或牛奶食用,答主经常早饭就用牛奶泡着燕麦片,再放进微波炉叮一分钟,为了营养更全面,还会搭配一个煮鸡蛋,再吃点水果。燕麦片和燕麦粒的营养成分不会差太多,因为它没有精致加工。但要特别注意的是,如果是有经过加工过的燕麦谷片,尤其是给小朋友吃的谷片,可能有油炸过,有些还会搭配糖浆,在购买前可以先看一下此类产品的热量表,比一般燕麦片或燕麦粒高很多,防止家中小宝贝吃多了发胖哦。

三是粉状冲泡式饮品。虽然很方便,但是因为燕麦已经被磨成粉,又添加了糊精、玉米淀粉等精制淀粉及香料、糖分,可能会影响餐后血糖值的稳定度,也比较容易使人发胖。

燕麦加工还可以扩展到燕麦面(莜面)、燕麦乳、燕麦保健品、燕麦美容品等多款产品。

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/ish/20943.html

(0)
上一篇 2022-04-18 20:34
下一篇 2022-04-18 20:34

相关推荐

发表回复

登录后才能评论