怎样淹制糖醋大蒜头窍门,泡糖醋大蒜头的正确做法?

怎样淹制糖醋大蒜头窍门

怎样淹制糖醋大蒜头窍门,泡糖醋大蒜头的正确做法?图1

1、将新鲜的大蒜清理干净,剥掉外面的老皮,将多出的根部切掉,茎部也需要剪短一。

怎样淹制糖醋大蒜头窍门,泡糖醋大蒜头的正确做法?

2、适量的凉白开水倒入大碗中,加入准备好的大蒜头,腌制2天左右等待2天后将大蒜捞出,用清水冲洗干净,放入盆中晾干。

怎样淹制糖醋大蒜头窍门,泡糖醋大蒜头的正确做法?

3、将晾干后的大蒜放入准备好腌制容器中(罐子或保鲜盒,带密封盖子的)在锅内倒入适量的醋、白糖、红糖、盐,大火烧开,不停搅拌至盐和糖都融化了为止,然后关火晾凉。

怎样淹制糖醋大蒜头窍门,泡糖醋大蒜头的正确做法?

4、将变凉的糖醋汁倒入摆放大蒜的容器内,糖醋汁要没过大蒜为好,最后在最上面撒上适量的盐盖好盖子。

怎样淹制糖醋大蒜头窍门,泡糖醋大蒜头的正确做法?

5、这样腌制10天后即可食用,时间越长味道越酸甜。

泡糖醋大蒜头的正确做法?

大蒜用水泡一夜,去掉表皮把醋烧开凉冷放入大蒜放点糖就行了

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/ish/21465.html

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