冻带鱼和鲜带鱼的区别

冻带鱼和鲜带鱼的区别

冻带鱼和鲜带鱼的区别图1

鲜带鱼由于没有冷冻过,肉质相比冻带鱼更加的鲜嫩,适合用来清蒸,味道更鲜。而冻带鱼其实一出海就冷冻了,营养价值并没有损失,只是解冻后吃起来没那么鲜了,适合用来做干炸带鱼或者红烧带鱼。

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