可乐鸡翅做得太甜了怎么办,可乐鸡翅加了冰糖太甜怎么办?

可乐鸡翅做得太甜了怎么办

可乐鸡翅做得太甜了怎么办,可乐鸡翅加了冰糖太甜怎么办?图1

放入可乐过多,会导致鸡翅过甜,在食用口感上会有所影响,建议放入一些葱、姜,倒入适量的水或无糖可乐继续收汁,能够在一定程度上缓解甜味,中和甜度,使食材的味道有所提高。制作可乐鸡翅时,6~8个鸡翅,放一罐250毫升的可乐即可。

可乐鸡翅加了冰糖太甜怎么办?

可以在制作的时候少放可乐,如果已经倒入了大量的可乐,而且冰糖也放了很多,那么可以加入一些水来稀释,或者是加入多一点的姜和葱,可以掩盖甜味。建议在制作可乐鸡翅的时候不要再额外加糖,同时选用含糖量少的可乐,都可以减少甜味。

可乐鸡翅太甜一股怪味怎么办?

用无糖可乐也可以做可乐鸡翅,不会很甜

做可乐鸡翅加了可乐后煮就变成了水喝一些黑色黏状物?

做法不正确,教你学会做

可乐鸡翅做法

1.葱切花,姜切片,蒜头用整粒的就行

2.鸡翅根洗净,沥干水,每个上划一刀

3.油锅煸香葱姜蒜

4.下入沥干水的翅根快速翻炒,至鸡翅根的皮缩紧

5.加入适量生抽

6.加入适量老抽,翻匀,让每根翅根都裹匀酱料

7.倒入大约250ML的可口可乐,我不太喜欢甜口,就没加那么多可乐,又加了一点水,总之,没过翅根即可。大火烧开,小火慢慢煮

8.大概15分钟后,尝一下味道,如果淡,加入适量的盐,继续小火煮至汤汁粘稠、将要收干时,关火即可

可乐鸡翅可乐倒多了肉会不会柴?

做可乐鸡翅如果可乐放多了,那么味道就会比较甜,推荐下面三种做法:

1.加点醋:可乐鸡翅太甜了,吃起来就会比较腻味,因此建议回锅加一点醋,这样能够缓解鸡翅甜腻的味道,而且吃起来更加鲜嫩。

2.加点芡粉:可以用家里的适量玉米淀粉倒入碗中,然后加入少许水搅拌均匀,再倒入可乐鸡翅里,能帮助可乐收汁,减轻甜味,而且放入芡粉的可乐鸡翅,色泽会更好看,也更入味好吃。

3.加适量咸酸辣调味品:可乐鸡翅如果可乐放多了,其味道会比较甜腻,建议加入适量的食用盐、辣椒粉或生姜、花椒、柠檬汁、梅子酱等予以调味,可减轻甜味,提升可乐鸡翅的风味,同时还能缓解甜腻感。

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/ish/3172.html

(0)
上一篇 2022-04-16 12:13
下一篇 2022-04-16 12:13

相关推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。