西瓜分公母吗?如何辨别?

西瓜分公母吗?如何辨别?

西瓜分公母吗?如何辨别?图1

不分。西瓜属于果实,果实是没有性别,不分公母。由于西瓜品种、生长环境、成熟度、接受光照、肥料水土等不同,让西瓜各有差别。但花朵可分公母,西瓜开花为雌雄同株异花,即是同一株可分别长出公花与母花,公花主要提供花粉、母花则是结果实,因此市售西瓜全部均是母花果实,并无公母之分。

西瓜汁里含有多种重要有益健康的化学成分,有利尿作用,再加上水分大,吃西瓜后排尿量会增加,从而减少胆色素含量,并使大便畅通,对治疗黄疸有一定作用。另外,西瓜利尿作用还能使盐分排出体外,减轻浮肿,特别是腿部浮肿,对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀女性来讲是最佳水果。

 

挑瓜技巧

1、看形色:西瓜常为圆形或椭圆形,成熟西瓜不仅瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显而且底面发黄,发黄是因为底部挨着地面,不能接触太阳光,是淡淡黄色或者黄绿色。黄色越少,成熟度越高。

2、摸瓜蒂:西瓜有两头,一头是瓜藤,一头是瓜蒂,瓜藤是链接西瓜输送养分。瓜蒂是开花之后花脱落的一边,也叫西瓜脐。瓜熟蒂落说的就是成熟西瓜,瓜蒂脱落而且颜色变深,质地变硬。西瓜脐部和瓜蒂凹陷较深、两端匀称,四周饱满的通常是西瓜成熟度高象征。

3、拍瓜听声:将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”地清脆声,托瓜手感觉颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高地反映;发出“噗、噗”声,是过熟西瓜;发出“嗒、嗒”声是生瓜。

西瓜分公母,母瓜皮薄多汁?如何轻松挑出香甜母瓜?

买西瓜,只对老板说买这种瓜,就知道你是“内行”,不会被忽悠

大家好,我是震歌love美食,每天持续更新最简单易学的美食教程,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『买西瓜,挑“母瓜”就对了!薄皮沙瓤,香甜多汁,记住4点挑不错!』

西瓜分公母吗?如何辨别?图2

▲买西瓜

夏天马上就要到了,天气越来越热,西瓜就是最适合这个季节吃的食物了。西瓜口感沙软,味道香甜,冰镇后是最好吃的,解渴又解暑。西瓜最大的优点是水分多,吃西瓜相当于喝糖水,香甜多汁。

每年的5~6月份,是西瓜大上市的季节,西瓜简直是“白菜价”,几毛钱一斤,十几斤的大西瓜只要几块钱,是夏天最好吃的水果了。回家后一切两半,直接用勺子挖着吃,能吃到撑。西瓜很利尿,吃多了会经常跑厕所。

西瓜分公母吗?如何辨别?图3

▲超市的西瓜

西瓜营养丰富,除了糖分,还含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,连瓜皮中都含有大量的富含维生素C、E。多吃西瓜能够美容养颜、抗老防衰、让皮肤变得光滑有弹性,女士们夏天要多吃。

夏天买的最多的水果就是西瓜了,我家基本每天都要买一个。说到买西瓜,大家会挑西瓜吗?很多人都知道买西瓜要“拍一拍”,但为啥拍就不知道了,只是装个“内行”。好吃的西瓜,都是薄皮沙瓤,香甜多汁的,怎样才能挑选到这样的西瓜呢?

西瓜分公母吗?如何辨别?图4

▲又红又甜又多汁的西瓜

方法也不难,其实很多水果都分“公母”,水果的公母指的是外形的区别,母的要比公的好吃,西瓜也一样。买西瓜时,只要和老板说买母西瓜,就知道你是个“内行”,不敢忽悠你,怪怪给你拿好瓜。

那什么是“母西瓜”呢?记住4点就挑不错,保证不会被忽悠,西瓜是夏天大家都会吃的水果,学会挑选技巧很重要,快来看看吧。

西瓜分公母吗?如何辨别?图5

▲你会买西瓜吗?

【如何挑选西瓜】

瓜蒂不同

新鲜的西瓜都带有瓜蒂,看看它是弯的还是直的,母瓜的瓜蒂是弯的,薄皮沙瓤,香甜多汁,好吃;而公瓜的瓜蒂是直的,通常瓜皮很厚,口感也不沙,味道也不甜。瓜蒂的新鲜程度也决定了西瓜的新鲜程度,如果瓜蒂干瘪发黄,就说明是采摘很久的瓜了,再便宜也不要买。

西瓜分公母吗?如何辨别?图6

▲瓜蒂弯曲是母瓜

瓜脐不同

和瓜蒂相对的一头有个小圆圈,有点像肚脐,所以被称为“瓜脐”。在买西瓜时,很多瓜贩都会把瓜蒂割掉,让大家看不出新鲜不新鲜。没关系,瓜脐是割不掉的。看瓜脐,如果瓜脐很大,那就是公瓜;瓜脐很小,就是母瓜,非常好分辨。

西瓜分公母吗?如何辨别?图7

▲瓜脐大是公瓜,不好吃

瓜皮纹路不同

每个西瓜上面都有很多深浅相间的绿条纹,在购买时看看纹路,要是纹路宽大、清晰,深浅交替,粗细也均匀,就说明长得比较成熟,又甜又多汁。

西瓜分公母吗?如何辨别?图8

▲瓜皮纹路整齐清晰

声音不同

这就要说到大家买西瓜时为什么要拍一拍了。拍西瓜,可以听声音,很多人买瓜时也会听声音,但不知道听啥,就是装得很懂,让老板不敢随便忽悠自己。其实,成熟和没成熟的西瓜拍出来的声音也是不同的,是买瓜时最简单最好用的方法了。

拿一个西瓜拍一拍,如果声音比较沉闷,那就说明还没长熟;但声音比较清脆,那就说明长熟了,口感和味道都很好,也能放个2天;如果声音特别脆,有的一拍就裂开了,那就说明是熟透了的瓜,最好是买了马上就吃,不能再放了。

西瓜分公母吗?如何辨别?图9

▲拍西瓜,听声音

通过这4点,就能判断老板给你的西瓜是不是母西瓜。买西瓜时,就照着上面的4点买,保证每个都薄皮沙瓤,香甜多汁,绝对不会买到没长熟的瓜。

家人们,你们有挑瓜的小窍门吗?欢迎评论区分享。如果觉得有用,请大家给我点赞、评论、转、关注,让更多的人都学到技巧,下次我会继续给大家分享有用的美食知识。

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/ish/32052.html

(0)
上一篇 2022-04-26 11:14
下一篇 2022-04-26 11:18

相关推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。