秋葵炒肉怎么做,番茄炒秋葵的做法步骤图,番茄炒秋葵怎么做?

秋葵炒肉怎么做

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准备食材:嫩秋葵一斤、夹心肉适量、蒜瓣4-5粒、葱白、糖、盐、生抽。

1、秋葵洗净斜切。

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2、秋葵洗净斜切,肉切薄片,加入少许生抽、葱白、少许白糖腌制,蒜粒拍碎。肉买夹心肉,夹心肉炒菜,口感嫩滑不柴,肥瘦相间。

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3、蒜粒拍碎。

4、少油肉下锅炒至七成熟,盛出备用。

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5、热油锅,蒜粒爆香,倒入秋葵翻炒,少许生抽。

6、秋葵翻炒2-3分钟,倒入之前的肉片,翻炒,加入适量水,翻炒,可盖盖中小火焖一会,喜欢吃爽脆的也可不焖。

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7、快出锅时放盐,蚝油,翻炒收汁至浓稠。

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8、出锅盛盘。

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