秋葵切开了可以放多久

秋葵切开了可以放多久

秋葵切开了可以放多久图1

秋葵切开了可以在常温放下2小时,冰箱冷藏12小时。秋葵在切开后其粘液会流出,容易滋生细菌并发生氧化、变质的现象,通常常温下放2小时后,秋葵切开的断层面就会有发黄或变褐色的迹象,这种情况下不能再继续食用,如果放入冰箱冷藏,可以适当延长食用期。但装入保鲜袋冷藏也不可超过12小时,否则秋葵口感和营养都会下降。建议将切开了的秋葵尽快焯水,沥干水分后再放入冰箱,可保存1~2天左右。

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