装冰粉用多大的一次性碗

装冰粉用多大的一次性碗

装冰粉用多大的一次性碗图1

一般500-700毫升。冰粉是一道著名的夏季小吃,起源于四川省眉山市。主原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲。其有生津解暑,清凉降火之功效,因其冰凉香甜、嫩滑爽口、物美价廉而倍受人们青睐。

制作冰粉的步骤:

1、称出十五克冰粉。

2、烧两斤开水倒入盆中。

3、把冰粉倒入开水里。

4、搅拌三分钟,凉后放冰箱冷藏约一个多小时。

5、准备一碗红糖水。

7、冷藏好的冰粉已经成冻,用勺子舀出一些在碗里。

8、浇上一勺红糖水、用筷子蘸上微量薄荷水点在其上。

9、再根据个人口味添加蔬果辅料少许,即可食用。

制作一杯冰粉的成本需要多少?最好是能具体化些?

冰粉摊点·利润分析 以一个普通的摊位,普通的夏天天气为例,每天应该卖到300碗左右。其中200碗为0.5元一碗的普通冰粉,100碗为1—2元一碗的花色冰粉。 (费用支出):原材料支出:300碗冰粉约需要150斤水,水费约1元,需要普通型冰粉粉1斤,约12元。共计13元。

 烧水煤或电费5元 + 一次性碗和勺150副(很多顾客并没有将碗和勺带走所以按销量的一半算)每副0.06元×150副=9元. + 调料或配料:0.5元的普通冰粉配料为每碗平均0.05元×200=10元;

1—2元一碗的花色冰粉配料为每碗平均0.10元×100=10元。两者共计20元=以上成本共计47元 [一天销售收入]:300碗冰粉中其中白味200碗×每碗0.5 =100元,水果味和花色冰粉100碗×平均每碗1.5元=150元,以上共计100+150=250元。 

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/ish/33090.html

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