蛮茎是什么菜

蛮茎是什么菜

蛮茎是什么菜图1

蛮茎指芜青,是一种十字花科芸苔属的草本植物,株高是在100厘米左右,茎直立生长。它具有肥大的肉质根,可以食用,在世界各地栽培很广泛,特别是在冷凉的地区,在春夏秋是很主要的蔬菜,在我国有大量的栽培。它的花期是在3~4月份,花萼为长圆形,花瓣为鲜黄色,种子为浅黄棕色的球形。

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