为什么大家都不害怕吃残留农药的蔬菜

，担心是正常的心理。毕竟有很多很多有关食品安全方面的报道，并且也发生过因食品安全而出了问题的事件。

但是，太过担心了，又有点没必要。因为，有关食品安全的问题，无论国家政府，还是咱们老百姓，都十分关心和重视，并且这样的问题是越来越少了。

其实，农药残留的问题，说一点没有，不大现实，但是，也绝对到不了谈农药色变的程度。

因为，现在，凡是能在市场上流通的农药，或者说，凡是允许使用的农药，都是经过有关部门极其严格的审核和检测的，说它们一点毒性也没有，不大现实，但是，绝对到不了能够危害人们身体健康的程度。

现在允许用在农作物上的各类农药，基本上都是高效低残留农药，只要在使用过程中，严格按规定和指导方法施用，可以说是没什么危害的。

并且，如果你实在不放心（可以叫做是“洁癖”吧），你可以去多洗洗，多用点功夫，把你心理上认为的“残留”去掉啊。

实话实说，在农业生产中，那些所谓的“天然”、“无公害”、“有机”，等等食品，几乎都是不存在的。因为不打农药的农作物，这里指零农药，是无法生长的。

所以，大可不必因此而“耿耿于怀”，以至于“提心吊胆”，以至于因噎废食。

我的看法可能与大多数人不同，对食品安全我是非常关心，但是我并不担心。改革开放以来，国家经济、科技发展世界有目共睹。人民生活水平得以大大提高！我国人均寿命也提高了很多，原来农村有句话说人活70古来稀，但现在我国平均寿命达到75岁。这首先得益于我们的生活质量提高。也正因如此，人们对生活的要求越来越高，对食品安全要求也越来越高，这是再正常不过的想法。

近些年不管出个什么新概念都有人去炒作，比如:保健品、有机食品、绿色食品、甚至连纳米、量子这些都有人炒作，其实背后都是利益作祟。这两年有多少保健品下架，想必大家都听说过，夸大其功效，收取大众想长寿人的智商税。更有有机、绿色炒作者，往往拿农残吓唬老百姓，更声称自已的产品是不施用农药、化肥的，实际上有机蔬菜照样会施用农药。目的还是为推销自己的所谓有机食品、绿色食品，以高出常规食品几倍，甚至十几倍的价格收取人们的智商税。

事实上真正的有机、绿色食品的确要比常规食品安全。但是国家对食品家全是有明确规定的，凡是符合国家农残标准的食品，都是安全的！农残肯定是有毒，但离开剂量谈毒性，那纯属耍流氓！食盐还可杀菌呢，你一次吃个半斤试试！白酒可消毒，醉死的人少吗？有机食品最安全吧，欧美多次出现过成批人受害的案例，甚至还造成几百人死亡。这说明绝对的安全是不存在的。国内就有几位养生大师，还不到60岁就去世了，说吃的，他们应该比一般人都讲究。所以没必要太过担心食品安不安全，你担心也无用，市场上的菜，你有能力去检测农药残留吗？这些事相信国家！国家对食品安全管理其实也很严，而且是越来越严！一般的消费者可能感觉不到，但是作为食品经营者，哪个不是提心吊胆？

食品安全需要大家来维护、监督！经营者应严格遵守国家相关规定，消费者也没必要听风就是雨。在生活中注意卫生，保持良好的生活习惯，饮食习惯比什么都强！