冬瓜丸子汤怎么做

冬瓜丸子汤怎么做

冬瓜丸子汤怎么做图1

1、食材准备:冬瓜500克、猪肉馅250克、粉丝50克、盐3克、香菜1颗、料酒、味精、生抽、葱末、姜末、糖、白胡椒粉各适量。

2、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块再切成片待用。

冬瓜丸子汤怎么做

3、猪肉馅加入葱姜末,糖,盐,生抽,料酒味精。

冬瓜丸子汤怎么做

4、猪肉馅搅打上劲。

冬瓜丸子汤怎么做

5、锅中放水烧开,放葱姜丝。

冬瓜丸子汤怎么做

6、调小火,用勺子在碗中整形成小丸子状,逐个放入锅中。

冬瓜丸子汤怎么做

7、丸子浮起后,下冬瓜片,大火煮开转小火10分钟,调盐味,料酒。

冬瓜丸子汤怎么做

8、丸子和冬瓜都熟透了,再把粉丝下入(粉丝无需提前泡)。

冬瓜丸子汤怎么做

9、粉丝煮2分钟没有硬芯就可以了。

冬瓜丸子汤怎么做

10、丸子汤盛碗里,上面撒上白胡椒粉,香油即可。

冬瓜丸子汤怎么做

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/ish/5240.html

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