猕猴桃催熟小妙招,红心猕猴桃用什么催熟

关于猕猴桃催熟,其实方法很简单,就是用乙烯催熟,但是我觉得我把我的猕猴桃保存的方法说一下更有必要。

猕猴桃催熟

猕猴桃采下来的时候是不熟的,要是完全树上熟会不方便运输,所以我们买回来的猕猴桃还是比较硬的。回家以后把猕猴桃放到任意成熟了的水果旁边,猕猴桃自然就成熟了,因为成熟了的水果会往外释放乙烯。可以用香蕉、橙子、苹果等等。可以放在保鲜袋里,扎起口来,一晚上差不多就可以吃了。
猕猴桃催熟小妙招,红心猕猴桃用什么催熟图1

猕猴桃保存

猕猴桃买回来了以后,轻轻感受一下猕猴桃的硬度,不要使劲捏。把硬度差不多放进一个保鲜袋里,放进去7个,然后把保鲜袋扎紧了。放进冰箱,想吃的时候拿出一包来放在常温,打开保鲜袋,如果还比较硬,就放个苹果进入,如果有软的迹象了,就直接吃,一天一个。
猕猴桃催熟小妙招,红心猕猴桃用什么催熟图2

需要注意的是猕猴桃保存的时候千万不要隔几天捏下试试有没有软,我同事讲捏过以后的猕猴桃从里面开始坏,就不好吃了。
猕猴桃催熟小妙招,红心猕猴桃用什么催熟图3

市面上的水果种类是很丰富的,而且同一种水果也有很多的类型,对于一些水果在食用前,要进行催熟的处理,但对于不同的水果要掌握不同的方法,那么红心猕猴桃怎么催熟?

猕猴桃催熟三大技巧:

高温催熟法:在购买回猕猴桃以后,可以把自己想食用量放在塑料袋中,然后进行密封,再把它放到阳台或者距离暖气比较近的地方,在高温的作用下,过两到三天,猕猴桃就会自然变软,也就可以放心食用了。

混放催熟法:利用苹果或者香蕉等对猕猴桃进行催熟是最理想的方法。可以把购买的猕猴桃和苹果与香蕉等水果密封在同一个袋子中,过一两天猕猴桃就会自然变软,但是这里需要注意的是与猕猴桃放在一起的水果必须是熟透的水果,这样它们才能释放出乙烯,而猕猴桃也是在这种乙烯的作用下才能快速成熟的。

破壁催熟法:用小刀或者牙签在猕猴桃的表面上扎几个小孔,然后再把它放在真空袋中密封,过一两天猕猴桃也会变软,这么做能催熟也是因为猕猴桃的小伤口能产生乙烯,和多种生命物质快速快动的原理而出现的。

猕猴桃催熟小妙招,红心猕猴桃用什么催熟图4
猕猴桃催熟小妙招,红心猕猴桃用什么催熟图5
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