怎样炒酱豆子好吃

提到豆子,可能很多人都会不由自主的想起

种豆南山下,草盛豆苗稀。

煮豆持作羹,漉菽以为汁。

这般的诗句,豆类种类也是相当多的,有哪些豆子怎么炒才好吃?就列列我吃的几种吧

1.黄豆

怎样炒酱豆子好吃图1
黄豆,营养全面,富含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质。经加工可制作出很多种豆制品,有美白皮肤、预防癌症等功效。它的做法也是相当,随便数数几样菜都是它制成的,豆腐,豆浆,豆芽,豆皮……,太多了

清炒黄豆的做法

材料: 黄豆 盐 油 鸡精

1.择去坏的或者杂物的豆子,洗净用热水泡一整夜,溧干。

2.锅中烧少许油至开,倒入豆子不停翻炒,加入盐 鸡精继续炒至入味,大约一两分钟,最后出锅

四季豆

怎样炒酱豆子好吃图2

四季豆具有丰富的营养及功效,含有蛋白质,维生素,叶酸,碳水化合物,矿物质等等营养元素,吃四季豆,可以有效抑制癌细胞,抗肿瘤,消除胀气,益脾等等。

农家小炒四季豆米

四季豆很少有人会炒菜来吃,因为大多一般吃的就是新鲜的四季豆,就是带壳带米的,一般的米炒来也不会很好吃,我妈妈就喜欢用小小的白色的四季豆豆子炒来吃,真心很好吃呢

材料:剥壳的老四季豆子 盐 油 青红辣椒 姜蒜 胡椒粉 酱油

1. 将剥壳的老四季豆子用水洗净,然后倒入锅中加水煮一个小时.溧水

2.姜蒜切碎/片,青红辣椒切丁备用

3.热锅烧油,姜蒜爆香,加入已切好的青红椒丁翻炒至七成熟,再加入老四季豆子翻炒,然后加入盐 胡椒粉 少许酱油翻炒一分钟,出锅,又是美味的一道下饭菜。

提示:四季豆子需要煮一点点熟透道不能煮太乱,酱油按自己口味选择放与不放

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