怎么炒鸡杂

怎么炒鸡杂

怎么炒鸡杂图1

1、鸡杂一副,用料酒腌制约10来分钟。

怎么炒鸡杂

2、准备好生姜丝、葱花、蒜末、辣椒。

怎么炒鸡杂

3、锅内油烧热,葱姜蒜下锅爆香。

怎么炒鸡杂

4、放入糟辣椒炒匀。

怎么炒鸡杂

5、鸡杂下锅翻炒。

怎么炒鸡杂

6、放入辣椒碎。

怎么炒鸡杂

7、放适量的老抽。

怎么炒鸡杂

8、放盐。

怎么炒鸡杂

9、出锅前撒上葱花即可。

怎么炒鸡杂

怎么炒鸡杂好吃又简单?

主料

鸡胗200克.尖椒3个.鸡心50克.鸡肝50克

辅料

红椒1块 姜1块 蒜2瓣 豆瓣酱10克 植物油15克 食盐2克 生粉5克

1.准备好原材料

2.尖椒和红椒切成块

3.鸡杂切成片

4.豆瓣酱剁细,姜和蒜瓣切成末

5.鸡杂里加入剁细的豆瓣酱、食盐、生粉,抓匀

6.锅里加入植物油,烧到九成热,倒入鸡杂爆炒,炒好出锅待用

7.锅里放入植物油,放入尖椒和红椒爆炒,加入食盐炒入味

8.加入炒好的鸡杂、姜、蒜末,翻炒均匀出锅。

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/ish/8864.html

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