肉燕怎么煮好吃才好吃,肉燕是什么,和馄饨有什么区别?

肉燕怎么煮好吃才好吃

肉燕怎么煮好吃才好吃,肉燕是什么,和馄饨有什么区别?图1

 

用料:葱少许、肉馅500g、肉燕皮250g、鸡蛋1个。

1、将鸡蛋打到肉馅中,葱切末也放进去,有马蹄切丁放进去口感更好。用料酒,生抽,鸡精调味。

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2、取肉馅放在燕皮中间,包起来就好。

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3、用汤煮开丢进肉燕,煮5分钟左右。碗里放鱼露,陈醋,葱,一点盐,一点鸡精和葱末捞出即可。

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肉燕是什么,和馄饨有什么区别?

里边的馅大同小异,皮有区别,混沌云吞皮特别薄,饺子稍微厚一点。肉燕的皮是肉做的,生煎的皮是半发面,其他都是死面的,饺子和生煎可以煎其他都是煮的。

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/xcf/12080.html

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