豆渣怎么吃,新鲜豆渣怎么吃?

豆渣怎么吃

豆渣怎么吃,新鲜豆渣怎么吃?图1

用料:豆渣500克、青萝卜50克、胡萝卜50克、葱适量、油15克、盐10克。

1、起锅烧油,油热放入葱花,小火多炒一会,炒出香味。放入青萝卜丝和胡萝卜丝。

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2、放盐、味精翻炒均匀。

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3、两种萝卜丝在锅底摊匀,这样做是为了防止豆渣糊锅。再倒入适量清水。

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4、豆渣均匀的撒在萝卜丝上面,尽量不要直接沾锅。

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5、小火慢慢烤制五分钟,豆渣熟透即可。注意中间一定不要翻炒,豆渣很容易糊锅。

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新鲜豆渣怎么吃?

可以炒着吃,也可以拌着吃。

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