可以用什么代替面粉做蛋糕

想制作美味的面食,不使用面粉可以吗?答案是肯定的。下面我就和大家分享一款不使用面粉做的美食。请看:

原料:

主料:马铃薯750克,马铃薯淀粉80克;

配料:豆沙馅350克,鲜牛奶40克,葵花油20克

调料:玫瑰酱10克。

制法:1.制团:将马铃薯洗净放在笼屉内,上锅蒸熟,成熟后取l出去掉皮,趁热用面杖压成泥状,再加入马铃薯淀粉80克、鲜牛奶拌匀,揉匀成马铃薯粉团;2.拌馅:将豆沙馅放在盆内,加入玫瑰酱擦拌均匀,成豆沙玫瑰馅;3.成形:案板撒少许马铃薯淀粉,把马铃薯团搓成直径3厘米的圆形长条,再擀成厚0.5厘米的长条片,然后把豆沙玫瑰馅搓成2.5厘米的长圆条放在擀好的长条片上,卷起成卷;4.蒸制:将笼屉刷一层葵花油,把卷好的卷直接摆在笼屉内,放在烧旺火的开水锅上蒸8分钟成熟取下;5.切块:将蒸熟的鲜奶薯糕卷,用斜刀法切成长5厘米的卷,逐个切完码在盘内即可。

特点:成品美观透明,入口筋软甜香。

可以用什么代替面粉做蛋糕图1
可以用什么代替面粉做蛋糕图2
可以用什么代替面粉做蛋糕图3

你好,请问你看过还珠格格吗?

对,就是尔康哪一集。

如果你问我有什么可以替代面粉,

那么,我的回答就是“爱情”。


如果你问我现实生活中,煮饭的情况下,有什么可以替代面粉

那么,我可以给你2个方面的回答。

1,肉食

2,面食

先回答你1,肉食的答案。

在料理中处理肉食需要用到面粉,

一般情况来说,

都是用来炸制,

这里推荐使用鸡蛋的蛋清。

然后回答你2,面食的答案。

如果你要做面食,但是没有面粉的话,

做什么面?

别做了,

放弃吧,

别浪费时间。

hahaha~

开玩笑的,

这里推荐鲶鱼的肉来替代面食的主材(只存在于动画片中)

当然,只能是粗面

在你的鲶鱼肉擀制成大、薄的适合,

切条,宽度约5毫米。

准备动物的肉筋,

煮至半熟,

拔丝,

将肉筋丝与切好的面条揉捏擀打至圆润,

去掉多余的部分。

完成。

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/xcf/125686.html

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