菊花泡水喝有什么功效和作用

春天易上火,坊间早有春天喝点菊花茶败火的做法。

为什么春天易上火?春天上火,人人都能喝菊花茶吗?喝菊花茶清火,哪种菊花效果好?


菊花泡水喝有什么功效和作用图1

为什么春天易上火?

很多人认为春天易上火,与天干雨少、空气干燥有关,其实春天上火的原因主要是人体阴阳失调引起的。

首先,冬春相交之际,春天草木初发,人们的各个器官还未从冬藏的状态中苏醒过来。通常情况下,从立春开始,人体积存了一个冬天的心肝脾胃肾各个脏腑器官的内热,就随着温度的升高慢慢弥漫开来,人就容易出现春燥。

加上黄河以北初春多风、空气干燥,人体水分则会通过户外运动增多、呼吸等形式流失,如果得不到及时的补充。这就会引起人体新陈代谢失去平衡,容易上火。

另外,春分之后,昼长夜短,很多人就改变了冬天已经形成的早睡习惯,作息时间改变,改变了的生活规律,也容易引起上火。

第三,在工作上,人们普遍认为”一天之计在于晨,一年之计在于春“,春天一年初始,万象更新,是很多人的单位和创业最为忙碌的季节,再加上加班熬夜,睡眠不足,情绪紧张或抑郁,都会损伤身体,容易上火。

第四,到了春天,很多人还延续着冬天形成的饮食上爱吃辣椒、羊肉、狗肉等习惯,这些辛辣肥甘厚味也容易引起内积燥火。

第五,再穿衣裳,很多中老年人讲究老话说的“春捂秋冻”,要是“捂”的太过,也容易上火。


菊花泡水喝有什么功效和作用图2

从菊花的药食同源特性,看菊花泡水可以“败春火”吗?

菊花,是我国传统名花,也是世界名花,而且大多数品种也是观赏植物,冬天很多人喜欢到植物园或公园赏菊观花,陶冶心情,就是基于品种纷繁的菊花美丽。

但是菊花除了观赏价值,还有很高的药用价值,且自古有之,菊花还是使用广泛的药食同源植物,这个特性更加拓展了菊花的药用和食用范围。

从菊花的功效上看,大多数菊花都具有抗菌消炎、清热明目的作用。

从上述分析,人们也把菊花主要分为观赏品种和实用性品种。

从菊花的药食同源上,在2010年版的《中国药典》就把菊花收录为药食同源植物,使用的就是实用菊品种。

实用菊,有药用菊、茶用菊和食用菊三类。

典型的药用菊,具有清热明目、抗菌消炎、降血压、抗肿瘤等作用,可应用于头痛眼花、风热感冒、高血压等疾病的治疗。

茶用菊,指的是经过窨制后既可以和茶叶混用,也可以单独泡水饮用的菊花品种,茶用菊具有清香、口甜的口感。

食用菊,又叫做真菊,主要用来做汤、炒着吃或作为食物配料,常规归类为蔬菜。将菊花只作为药膳,常具有平肝明目、清风散热、抗肿瘤、降血压的药食同源功效。

从上面分享的三种实用菊看,其既作为药用,又作为食用,归类为药用同源植物。


菊花泡水喝有什么功效和作用图3

药用菊历史小知识

早早春秋时期,人们就开始把菊花作为药用。

秦汉时期的《神农本草经》对菊花的轻身延年功效就有记载:“鞠华(即菊花),味苦平,主风头眩肿痛,目欲脱,泪出,皮肤死肌,恶风湿痹、服之利血气,轻身,耐劳延年”。

而把菊花的药用作用比较明确的是南北朝时期陶弘景所著的《名医别录》中的记载:“(菊)主治腰痛来去陶陶,除胸中烦热,安肠胃,利五脉,调四肢。”

明代李时珍在《本草纲目》中记载菊花:“菊春生夏茂,秋华冬实。倍受四气,饱经风霜,叶枯不落。花稿不零。”并对菊花药用功效的记载也比较清晰:“治头目风热,风旋倒,脑骨疼痛,身上一切游风令消散,利血脉,并无所忌。作枕明目,叶亦明目,生熟并可食。养目血,去翁膜,主肝气不足。”

而后代的中医各派关于菊花就更为详细,明代的朱橇在《普济方》中就记载了甘菊散,具有治头风目眩痛的功效。配方书中记载:“甘菊花三分,获荃一分,犀牛角屑三分,防风一两,升麻三分,石膏一两,白芷半两,芍莹半两,牡荆子一两,葛根一两, 枳殼半两。”

就是到了今天,人们还是把菊花当做重要的一味中药,但不同品种的菊花,药效却不相同——疏风清热用黄菊,平肝明目用白菊,还可以和其他中药配伍,制成多种中成药。


菊花泡水喝有什么功效和作用图4

人们是如何演变出泡茶用的茶用菊花的?

对吃菊花能延年益寿的记载,应该参考南阳西峡县丹水镇菊花山及其菊潭。

根据东汉末年应劭所写的《风俗通》中的记载:”其山有大菊谷,水从山下流,得菊花滋液,味甚甘美。谷中三十余家,不复穿井,皆饮此水,上寿百二三十,中寿百岁,下寿七八十,犹以为夭“。

北魏的郦道元也在《水经注》里说道 :“菊水出西北石涧山芳菊溪,亦言出析谷,源旁悉出菊草,潭涧滋液,极为甘美。”

应邵和郦道元都说明了菊花的药用和食用价值,早在他们的年代就为人所知。

而喝菊花茶的记载最早见于唐代——唐代寺院的僧人——诗僧、茶僧皎然有诗歌说:“九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。”

到了宋代,喝菊花茶已经相当普遍,梳理文献会发现宋代菊花茶是用菊苗的鲜嫩枝叶做茶。菊花茶也有。


菊花泡水喝有什么功效和作用图5

菊花茶泡水,有什么功效?

现在人们用菊花花朵加工而成的菊花,作为茶用菊,如常见杭白菊、黄山贡菊等。

菊花茶泡水,可以清暑生津,祛风、润喉、养目解酒,适用于头昏脑涨、目赤肿痛、肝火旺盛和高血压人群。

普通菊花,直接用开水泡水即可。

改良的菊花,多将干菊花和其他中药或果蔬类一同泡水,从而具有清风、散热、降血压功效。

组合菊花茶,常见的有菊花枸杞茶、菊花槐花茶、菊花玫瑰花茶等。

现在茶室和咖啡店用菊花配置的菊花类复合饮品,既有菊花的清香还有果蔬的酸甜,具有丰富的营养,不妨有机会品尝一下。

菊花,起源于我国,距今已有2500多年的栽培历史,品种多达3000种以上,且大多数为药用和茶用。菊花是我国十大名花之一,在全国各地广泛种植。

菊花泡水喝有什么功效和作用图6

菊花茶—起源于唐朝时期,明朝时期作为清凉茶在皇室贵族中流传,到清朝时期已经广泛在民间流传饮用。

菊花的功效作用:

《本草纲目》记载:“菊花,益肝补阴,益肺、肾二脏,补肾水平心火,益肺阴平肝气。”

传统中医认为:

菊花味甘,性微寒。入肺经、肾经。具有疏风散热、滋肝降火、清肝明目、清热解毒等作用。常用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒等问题。

现代医学认为:

菊花含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素等有效成分。具有抑菌消炎、增强抵抗力、镇静安神、保护心脑血管、延缓衰老等重要作用。菊花泡水喝有什么功效和作用图7

菊花茶的分类:

杭菊–肉质肥厚,味道清醇

亳菊–容易散瓣,中医首选

怀菊–喜温耐寒,清热除烦

贡菊–黄山特产,驰名中外

滁菊–单瓣色白,清朝贡品菊花泡水喝有什么功效和作用图8

菊花茶常见搭配:

1.菊花枸杞茶–缓解疲劳,滋肝养肾。

2.菊花蜂蜜茶–养肝明目,清心润肠。

3.菊花柠檬茶–疏滞化痰,平肝养目。

4.菊花决明茶–清泻肝火,疏风散热。

5.菊花茉莉茶–理气开郁,滋肾强心。

6.菊花山楂茶–化瘀消脂,清凉降压。

7.菊花玫瑰茶–美容养颜,降火去热。菊花泡水喝有什么功效和作用图9

喝菊花茶的注意事项:

1.每次取3-5朵即可,随喝随泡,不饮过夜茶。

2.对菊花过敏者禁用,尤其是怀菊和野菊。

3.菊花性寒,脾胃虚寒、阳虚者、结肠炎慎用。菊花泡水喝有什么功效和作用图10

以上回答属于个人观点,欢迎留言评论,分享看法。收藏转发,分享给身边朋友。

更多健康资讯请关注@健康非常道,每天听三甲营养主任医师道健康,致力成为您身边最贴心的健康养生专家。菊花泡水喝有什么功效和作用图11

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/xcf/125693.html

(0)
上一篇 2022-11-27 09:32
下一篇 2022-11-27 09:43

相关推荐

  • 过滤后的自制葡萄酒为什么还有气泡产生

    夏季正是葡萄成熟的季节,葡萄酒有非常好的功效和作用,葡萄酒可以预防心脑血管病、增强记忆、减肥瘦身,在这个季节我们可以自制一些葡萄酒备用。要知道过滤后为什么还有一些气泡产生,我们就要…

    2022-04-23
  • 莲藕排骨汤做法,莲藕墨鱼花胶排骨汤的做法大全?

    莲藕排骨汤做法 食材:排骨2斤左右、生姜1小块、莲藕1节、热水适量、食盐少许、葱花少许。 1、脊骨剁成大块后,用温水清洗干净,生姜切片,将莲藕去皮,洗去淀粉后改刀成滚刀块,放入清水…

    2022-04-19
  • 吃南瓜要注意什么,吃南瓜有什么害处?

    吃南瓜要注意什么 1、南瓜性温,素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食。 2、发物之一,服用中药期间不宜食用。 3、南瓜中含有较多的糖分,不宜多食,以免腹胀。 1、南瓜…

    2022-09-18
  • 辣条的家庭做法,辣条怎么做家庭做法

    辣条怎么做家庭做法 主料:黑豆腐竹200克。辅料:姜10克、干红辣椒10克、辣椒粉10克、花椒5克、八角2个、桂皮5块、香叶5片、老抽20克、盐20克、白砂糖20克、鸡精10克。 …

    2022-04-17
  • 母鸡怎么炒好吃,小母鸡怎么炖最好吃?

    母鸡怎么炒好吃 用料:鸡半只、姜一块、蒜两根、香菜少许、干辣椒一把、料酒适量、酱油适量、盐适量。 1、先把姜切片,蒜切段,干辣椒切碎备用。 2、半边鸡用小刀去皮,割下肥油,然后切成…

    2022-04-18
  • 如何制作烤面包视频

    居家烘焙越来越受到很多人的欢迎,今天给大家推荐几种简单易做的面包方法。大家有时间可以试试看~ 第一道:蔓越莓吐司 点点红色的蔓越莓与松软的面包在口感上形成了鲜明的对比。不需要任何酱…

    2022-12-13
  • 桔子树叶子发黄怎么办

    种植的植物叶子发黄的原因有很多,有可能是以下几种原因造成的: 首先干旱 特征是发黄部位由老叶向新叶逐渐发展。遇到这样的情况一般是因为干旱导致,土表径流也不能保存雨水,所以注意多浇水…

    2022-04-25
  • 桃胶能吃吗

    现在很多人在吃桃胶,有平民的燕窝之称,具有清热解毒,止渴!听说是为了美容养颜,大概的简介是其中的植物胶原有抗皱嫩肤的功效,不仅能够促进细胞再生,加速代谢,还能够清楚皮肤表面的自由基…

    2022-12-21
  • 如何去除松茸的怪味,天麻姬松茸煲鸡汤做法?

    如何去除松茸的怪味 不用除去。松茸本身就带有一股奇怪味道,若是经过复杂的烹饪或者清洗的手段来掩盖松茸本身的味道,会使松茸的营养价值大打折扣。为了松茸自身营养价值能够体现,最好用比较…

    2022-09-20
  • 花椒粉和胡椒粉的区别

    花椒粉和胡椒粉的区别 原料不同:胡椒粉选用的是热带植物胡椒树的果实—胡椒;花椒粉选用的是芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮—花椒。 制法不同:花椒粉的制作过程比胡椒粉略为复杂…

    2022-04-17