大麦茶怎么泡,有谁知道大麦茶是怎么泡茶的吗图片

大麦茶

【功 用】健脾消食、下气利水、调理肠胃、去腥膻油腻、清除口腔异味用以治食积不化,脘闷腹胀,泄泻等脾胃虚弱之症。

【茶色口感】茶色淡褐,有浓郁的麦香,口感微甜。

【冲泡方法】沸水冲泡,加蜂蜜或冰糖,焖泡3-5分钟即可饮用

【贮 藏】避光、防潮,置阴凉干燥处。

大麦又名燕麦、荞麦、莜麦、雀麦,古代有名麰(《广雅》)、倮麦、麰麦(陶弘景),牟麦(《纲目》),饭麦、赤膊麦(《医林纂要》),是禾本科大麦属一年生草本作物,大麦在我国是个古老的作物.据考证,早在新石器时代中期,古羌族(居住在青海)就已在黄河上游开始栽培,距今已有5000年的历史。现在我国大麦的分布在栽培作物中最广泛,但主要产区相对集中,主要分布在长江流域、黄淮流域、青藏高原、内蒙古和被称为“北大荒”的松花江与三江平原。

在《时代》杂志评出的十大健康食品中,大麦名列第五。大麦中含有丰富的膳食纤维,可溶性的大麦纤维,容易被人体吸收,有降血脂作用,含有对人体有益的亚油酸等不饱和脂肪酸,并含有皂甙,可抑制胆固醇的升高,含热量低,能满足降脂减肥的需要。金黄的色泽,迷人的焦香,大麦茶以其独特的魅力赢得了“东方咖啡”的美誉。

在中国,大麦茶的功效在古书中早有记载,据《本草纲目》记载:“大麦味甘性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”

时尚、健康一族都越来越注重自身营养问题,大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。

大麦茶去除腥膻、油腻的效果非常好,吃油腻性的食物的时候,和一些大麦茶能清除肠道的油腻,感觉非常清爽。中国一些以牛羊肉食为主少数民族,平时的饮品就是大麦茶。我国冬季讲究进补,饮食往往以鸡鸭鱼肉为主,在大快朵颐后,喝一杯浓浓的大麦茶,不仅可以去油腻,还能促进消化。现在的韩国烧烤店上的茶叶事清一色的大麦茶。大麦茶能增进食欲,暖肠胃,在韩国无论是高级饭店还是街头巷尾的普通小店,都能喝到大麦茶,日、韩许多家庭都以大麦茶代替饮用水。

大麦茶不必讲究茶叶的等级和季节、泡茶的水温和技巧,所以很适合忙碌的白领人群。用焙炒过的大麦制成的大麦茶,含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维,糖的含量也极低,特别符合白领一族向往健康、享受自然的需求。而且,忙碌的白领们经常以快餐充饥,而快餐又以油腻、煎炸食品为主,长此以往,容易引起食物积滞,甚至脂肪堆积,身材走样。大麦茶恰好有去油腻、助消化的功效。

大麦茶属传统茶饮,而且不含茶碱,咖啡因,单宁等成分,糖含量低,不刺激神经,不影响睡眠,不污染茶具,不污染牙齿。冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。

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