豌豆尖怎么炒,曲豌豆怎么炒好吃?

豌豆尖怎么炒

豌豆尖怎么炒,曲豌豆怎么炒好吃?图1

用料:豌豆尖300克、葱姜蒜适量、小米辣1根、油适量、蚝油适量、盐少许。

1.豌豆尖洗净,掐嫩尖备用。

豌豆尖怎么炒,曲豌豆怎么炒好吃?

2.葱姜蒜、小米辣切好备用。

豌豆尖怎么炒,曲豌豆怎么炒好吃?

3.热锅凉油,葱姜蒜爆香。

豌豆尖怎么炒,曲豌豆怎么炒好吃?

4.下入豌豆尖,爆炒2分钟,加一点蚝油提鲜,撒上小米辣,出锅。

豌豆尖怎么炒,曲豌豆怎么炒好吃?

豌豆尖科普知识:

1、豌豆尖(食物)一般指豌豆苗。

2、豌豆苗是蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶, 也是苗类蔬菜的一种,又被称为豌豆尖龙须菜,龙须苗。是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎,扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗,以表岁岁平安之意。

3、豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,倍受广大消费者的青睐。

曲豌豆怎么炒好吃?

直接拿来跟五花肉一起炒,特别的好吃

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/xcf/13282.html

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