活青蟹可以放冰箱冷藏吗
可以，但不建议。青蟹鲜活的时候肉质鲜嫩，滋味甜美，味道更好，而冷藏室的温度很低，会将青蟹冻死，导致肉质改变，味道受到影响，因此活青蟹不建议冰箱冷藏。
1、看活力。新鲜的青蟹活力很足，将青蟹的背朝下，青蟹自己可以翻过来的属于活力很旺盛的青蟹，不容易死亡，可以养殖一段时间。
2、看肉质。青蟹的外壳较薄，刚刚换壳的青蟹肉质不饱满，可以从蟹壳边缘是否透光，看青蟹是否饱满，透光的通常是刚刚换壳的。
活螃蟹可以放在冰冻里面保存吗？
短期放冷藏，长期放冷冻。
吃活螃蟹讲究的是新鲜，一般能在短期3天内吃完的情况下，建议选择放入冰箱冷藏保鲜为宜，这样存放的螃蟹蟹肉口感和味道均不会有什么改变，但若是需要长期保存活螃蟹的话，则需要放入冰箱冷冻，借助零下十几度的环境，在一个相对没有细菌滋生的条件下，活的螃蟹可以存放很长时间，不过这样保存的螃蟹为冻死蟹，其解冻后蟹肉吃着会较为软烂，味道没那么甘鲜。
青蟹能够放冰箱中吗？
新鲜的青蟹，在室温不超过15度的情况下，可以不放在冰箱，一般能够保存2-3天。如果室温过高的话，青蟹建议放在冰箱：
1、放冷藏室：可以把青蟹的脚捆起来,减少青蟹的体力消耗。然后挨个放在冰箱的冷藏室抽屉里，再取一干净的毛巾，用水浸湿，轻轻拧一下，平铺在青蟹的身上。这样的话，一般可以保存2~3天。
2、放冷冻室：将青蟹捆好放在冷冻室的抽屉中，直接冷冻保存，一般而言，可以保存1~2个月左右。
3、区分青蟹新鲜的方法：用手轻触青蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
青蟹放冰箱能活多久？
青蟹放冰箱能活1-3天。
一般青蟹是一种螃蟹，口感鲜美，营养价值高，一般情况下，青蟹都是即买即吃的，如果不能马上吃完的话，可以妥善的保存起来，青蟹放入冰箱保存的话，一般放1-3天是没问题的，保存久了，青蟹容易死亡，因此也不要放得过久了。
原创文章，作者：小墨，如若转载，请注明出处：http://www.mojiax.com/xcf/13400.html
