用料：柿子椒200g、花生油适量、食盐适量、猪肉50g。
做法：
1、辣椒切块儿。
2、炒锅放油，让葱花和猪肉片翻炒变色。
3、然后放入干豆腐翻炒3分钟。
4、加入辣椒翻炒，加入盐调味即可。
主料：豆腐皮400克，猪肉50克，尖椒2个。 辅料：油25克，葱10克，盐5克，姜10克，蒜3瓣，淀粉1汤匙，味素少许。 尖椒干豆腐的做法 1.原料洗净 2.干豆腐切1.5厘米宽的条，青椒切滚刀块，葱姜蒜切末 3.炒锅放少许油烧热下入葱姜爆香，下入肉片炒至变色 4.下入干豆腐，水2碗盐，炖4-5分钟放味素，蒜末，尖椒，淋水淀粉，待汤汁浓稠时淋点油翻匀装盘。
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