榴莲冷冻后怎么吃,榴莲肉冷冻后拿出来影响口感吗?

榴莲冷冻后怎么吃

榴莲冷冻后怎么吃,榴莲肉冷冻后拿出来影响口感吗?图1

榴莲冷冻后需要将榴莲取出解冻半小时即可食用,会有雪糕的口感和风味。榴莲营养价值极高,含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、核黄素、维生素c,被誉为水果之王,经常食用对身体有益。

榴莲肉冷冻后拿出来影响口感吗?

榴莲冷冻后口感更好吃,许多人都说冷冻的榴莲肉比冷藏保鲜的榴莲肉更好吃,其实“冷冻的榴莲肉更好吃”这种说法是正确。这是因为冷冻榴莲肉都是把树上自然成熟的榴莲急速冷冻保存,反而新鲜,新鲜榴莲都是催熟剂催熟,不是自然长熟的不好吃。而且其口感类似于冰激凌,但是需要注意的是冷冻榴莲保存的时间不宜过长。

液氮速冻的猫山王榴莲怎么吃才能吃出最好的口感啊?

第一次吃猫山王的小伙伴们一定要看哦

一个猫山王榴莲上其实可以吃出3种不同口味哦。

1.冰淇淋口感:

解冻7成打开榴莲

通过表皮的白霜已经没有并且捏榴莲刺没这么硬

这时候榴莲肉呈冰冻状态,

这时候吃榴莲味最淡口感像吃雪糕一样吃,

初次不习惯榴莲味的可以试试这种口感;

2.软糯香甜口感:

在冰淇淋状态下,让榴莲肉再充分解冻10-15分钟左右,

用手按上去已经软软了,

这时候吃榴莲味非常浓郁,果肉软糯

吃起来甜味会更足,有甜甜糯糯的感觉

3.软糯甜中回甘:

在冰淇淋状态下

让榴莲肉再充分解冻1个小时左右吃

通过榴莲肉在空气中充分发酵后

这时候的层次感最佳,甜中回甘

这是吃猫山王的最佳状态

榴莲冷冻后怎么吃,榴莲肉冷冻后拿出来影响口感吗?图2

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