炒干豆腐怎么做好吃,南瓜炒干豆腐怎么做?

炒干豆腐怎么做好吃

炒干豆腐怎么做好吃,南瓜炒干豆腐怎么做?图1

用料:豆腐干150克、猪瘦肉50克、胡萝卜半个、尖椒1个、洋葱3个、猪肉肥10克、食盐3克、酱油5毫升、蚝油3克、玉米淀粉2克、白糖2克、蒜1瓣、植物油适量、水适量。

1、准备所有材料全部切丝,瘦肉丝放除了盐以外的调味料腌制,蒜拍碎。

炒干豆腐怎么做好吃,南瓜炒干豆腐怎么做?

2、热锅把肥猪肉榨出油,放蒜蓉爆香放盐。

炒干豆腐怎么做好吃,南瓜炒干豆腐怎么做?

3、倒进胡萝卜丝、尖椒丝、洋葱丝翻炒几下,加进豆腐干丝翻炒几下,加点热水盖上盖子焖一分钟。

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4、开盖倒进腌制好的瘦肉,翻炒至瘦肉炒熟,盛起出锅。

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南瓜炒干豆腐怎么做?

1、青南瓜洗净,切成薄片;

2、豆腐干用水冲洗一下,切成条;

3、热油锅,放入八角、花椒、姜丝、红辣椒丝,爆香;

4、豆干入锅中煸炒片刻,最好起焦,吃起来更香;

5、加入青南瓜片,进行翻炒;

6、南瓜快炒熟时,调入蚝油和食盐,爱吃辣的还可以撒些辣椒面,炒匀后即可出锅。

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/xcf/13605.html

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