黄酒怎么选购,需要襄阳黄酒做药引子,应该怎么选择质量好的黄酒?

黄酒怎么选购

黄酒怎么选购,需要襄阳黄酒做药引子,应该怎么选择质量好的黄酒?图1

看色泽:品质好的黄酒应呈现琥珀色、橙色、棕色,黄酒酒液透明澄澈,无混浊物。原液混浊不清、有杂质等为劣质产品。

闻气味:手工酿造的黄酒馥郁芬香,口感清爽醇厚,无异味。但是勾兑的黄酒由于添加了酒精、香精等其他的添加剂,闻起来会有刺鼻酒精味。

尝味道:好黄酒具有浓厚的口感,有甜味和黏稠的感觉;而假劣的黄酒一般口味较淡,因为是勾兑的缘故,酒精味比较大,容易上头,喝起来比较腻口。

试手感:一般好的黄酒粘到手上晾干之后比较粘手,但是勾兑的黄酒就如同清水一般。

看年份:不要认为黄酒越陈越好,瓶装的黄酒由于特殊的原因不能够长时间的保存,因此在选购的时候要看清年份,不能购买到过期的产品。

看瓶子:现在市面上还有很多酒类产品使用塑料包装,而随着时间的变化,塑料中的塑化剂会迁移到黄酒酒液中,对身体有害。

看配料表:一般正规的厂家都会在产品的配料表中生民黄酒的成分,一般黄酒原液的配料表都小米、糯米、大米加上水和酒曲,而一些经过稀释、调味的黄酒会在配料表中显示其它的香精成分等。

需要襄阳黄酒做药引子,应该怎么选择质量好的黄酒?

单纯从喝的角度上黄酒有很多种,但是襄阳本地的多不正宗,虽然挂的黄酒的名字,大多是米酒。正宗的黄酒还是在十堰房县,独特的环境,造就了房县黄酒美名,本人喝过房县两种黄酒,一种号称迎风倒,酒桌喝再多,没有多大事情,但是出门一吹风,那就不行了,十之八九会醉;还有一种黄酒,属于农家自酿,这种黄酒,喝着也还可以,但是喝多了之后,切记切记,可以喝浓汤,不能喝水,不管什么水,最好不要喝,喝的水越多,吐的越厉害,曾经4人,去房县,酒桌上主人一直交代回去之后不能喝水,但是我们不信邪,除了我开车之外,余下三人都喝了酒,喝酒的人都知道,酒喝多了会口渴,回来的路上三人都喝了水,基本上快属于吐着回来了的。

至于楼主所问,黄酒做药引子,本人确实不知,如果真的需要的话,基本上应该是指的是房县黄酒!

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/xcf/13789.html

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