茄子可以怎么炒,茄子可以和什么一起炒?

茄子可以怎么炒

茄子可以怎么炒,茄子可以和什么一起炒?图1

主料:茄子1个。辅料:盐3克、面粉10克、食用油160毫升、花椒适量、葱段适量、生姜丝适量、生抽5克、糖3克、香菜适量、蒜末适量。

将茄子切块放入盐腌制出水分。

茄子可以怎么炒,茄子可以和什么一起炒?

加入面粉拌匀。

茄子可以怎么炒,茄子可以和什么一起炒?

起锅烧油将茄子炸至微黄。

茄子可以怎么炒,茄子可以和什么一起炒?

另起锅放入调料将茄子倒入翻炒均匀。

茄子可以怎么炒,茄子可以和什么一起炒?

装盘即可出锅。

茄子可以怎么炒,茄子可以和什么一起炒?

茄子可以和什么一起炒?

茄子可以和西红柿、尖椒、鸡丁、豆腐、肉、秋梨、土豆青椒、豆角等食物一起炒。如比较常见的有有肉末茄子、红烧茄子、油焖茄子、茄子炒鸡丁、豆腐烧茄子等。

形态特征:直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。

叶大,卵形至长圆状卵形,长8-18厘米或更长,宽5-11厘米或更宽,先端钝,基部不相等,边缘浅波状或深波状圆裂,上面被3-7-(8)分枝短而平贴的星状绒毛,下面密被7-8分枝较长而平贴的星状绒毛,侧脉每边4-5条,在上面疏被星状绒毛,在下面则较密,中脉的毛被与侧脉的相同(野生种的中脉及侧脉在两面均具小皮刺),叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺)。

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/xcf/1504.html

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