卷尖怎么炒,瘦肉卷煎怎么炒才好吃?

卷尖怎么炒

卷尖怎么炒,瘦肉卷煎怎么炒才好吃?图1

用料:鸡蛋3个、里脊肉一条、葱末少许、姜末少许、十三香少许、淀粉少许。

1.里脊肉去掉筋膜,泡半天,泡出血水;放盐,腌制一段时间;切块放入绞肉机,放入葱末、姜末,放少许淀粉水。

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2.绞肉一段时间后,放入十三香,继续绞。

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3.绞成肉泥,备用。

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4.3个鸡蛋打散,打成蛋液。

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5.用不粘锅做成鸡蛋饼。

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6.把肉泥均匀的抹到鸡蛋饼上。

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7.慢慢的卷起来。肉和蛋的量,刚好卷3根。开锅放入锅蒸半小时。蒸的时候,在上面盖一个浸湿的布。

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8.蒸熟后,放凉,切片。

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瘦肉卷煎怎么炒才好吃?

切成块儿加油翻炒,加调料,大火楚歌。

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/xcf/1586.html

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