猴头菇如何吃,猴头菇多少钱一斤怎么吃?

猴头菇如何吃

猴头菇如何吃,猴头菇多少钱一斤怎么吃?图1

猴头菇有烹炒、红烧、煲汤、做馅等四种吃法。

1、烹炒:猴头菇炒着吃是比较常见的做法,既可以清炒,也能搭配其他食材。由于其本身的味道很浓郁,因此一般用肉类或山药作为搭配,这样不会串味,吃起来口感更好。

2、红烧:猴头菇本身很容易吸附味道,红烧后往往带有酱香味,口感更佳醇厚。这种做法的食材选取也很广泛,可以搭配鸡肉,也可以和豆腐、胡萝卜等素食混合。

3、煲汤:用猴头菇煲汤是最适合的做法,无论搭配排骨还是鸡肉都很不错。香浓的肉味沁入到猴头菇里面,而猴头菇本身的味道也融入汤中,因此味道尤为独特。

4、做馅:猴头菇用来包饺子也是很不错的选择。可以和猪肉、虾肉搭配,也能和木耳、白菜混合做馅料,每一种食材就增加一种口感,让饺子的味道更丰富。

猴头菇多少钱一斤怎么吃?

好的都在200以上,野生的300以上

煮汤:把猴头菇洗净后控干水分,一定要将它冲洗干净,再将切好的鸡肉也洗干净。在炖锅里加一些清水,放上洗干净的猴头菇和鸡肉,还要加上陈皮、姜等调料。将水煮开之后换成小火,继续煮上一个小时,取出后加上部分盐即可。

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