豆瓣酱怎么炒好吃,干豆瓣酱怎么炒好吃?

豆瓣酱怎么炒好吃

豆瓣酱怎么炒好吃,干豆瓣酱怎么炒好吃?图1

主料:黄鱼2条、红辣椒1个、蒜瓣6个、葱2根。辅料:油3汤匙、食盐2克、酱油10毫升、豆瓣酱1勺、水适量。

准备所有食材:黄鱼、红辣椒、蒜瓣、葱。

豆瓣酱怎么炒好吃,干豆瓣酱怎么炒好吃?

黄鱼去掉鱼鳃和内脏清洗干净,红辣椒去籽切丝,蒜瓣去皮,葱切成葱花。

豆瓣酱怎么炒好吃,干豆瓣酱怎么炒好吃?

锅中倒入食用油烧至七成热,将黄鱼放入锅中,小火油煎好鱼的一面,然后翻另一面油煎,将黄鱼油煎至鱼身四周金黄色即可。

豆瓣酱怎么炒好吃,干豆瓣酱怎么炒好吃?

将红辣椒和蒜瓣放入,加入食盐和酱油调味。

豆瓣酱怎么炒好吃,干豆瓣酱怎么炒好吃?

然后加入适量豆瓣酱,有了它鱼肉更鲜美入味。

豆瓣酱怎么炒好吃,干豆瓣酱怎么炒好吃?

加入适量水,开始煮鱼肉。

豆瓣酱怎么炒好吃,干豆瓣酱怎么炒好吃?

煮至鱼肉熟了,鱼汤渐干,撒上葱花即可。

豆瓣酱怎么炒好吃,干豆瓣酱怎么炒好吃?

豆瓣酱是是一种调味品,主要材料有蚕豆、黄豆等,辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种,深受人们喜爱。

干豆瓣酱怎么炒好吃?

干豆瓣酱同半肥肉炒好吃

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/xcf/1666.html

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