茭白怎么剥,茭白怎么种产量高,有什么好的种植方法?

茭白怎么剥

茭白怎么剥,茭白怎么种产量高,有什么好的种植方法?图1

1、用刀切:将茭白横放在刀板上,把一头一尾切掉,然后顺着边缘把它一层一层的削掉即可,这种方法最为简便,但是一定要注意自己的手法,如果用力不当的话容易把手割破,所以还是应该要小心翼翼的进行才行。

2、用手剥:把茭白拿在手中,顺着它的缝隙,一层一层的将皮剥掉即可,这种方法也不会对自己的手造成伤害,因为茭白的皮并不是那么的硬起来还是比较简单的,用手剥皮的话是非常安全的一种去皮方法。

茭白怎么种产量高,有什么好的种植方法?

谢悟空老师提问,回答:

我是郑州人,是老师的提问,我才知道了还有好处这么多的作物名称。虽然我对它的栽培技术和性能不了解,但我已把友的回答转发了,让更多相我一样不懂菱白种植的友们去认识它,了解它,从而更好的为更多的人们提供生活所需。

再次谢谢悟空老师!

茭白怎么做好吃?

茭白的家常吃法都有哪些?阅读前点“关注”,才不会错过上千种食材的味道!

茭白在民间的食用历史相当久远。比如胡萝卜炒茭白,就是先把胡萝卜和茭白清洗干净,再在水锅烧一锅开水。

把清洗干净的茭白和胡萝卜切成丝,再放入沸水中烫一下,迅速在冷水中过凉,以保持蔬菜的鲜脆。

炒锅内放油烧热,将过水的茭白、胡萝卜挤干水分放入翻炒,加入葱末、酱油和食盐、味精,拌匀出锅。

茭白是我们常见蔬菜,能跟很多食材搭配,烹饪成让人垂涎欲滴的美味菜品,这里给大家分享一个“口蘑烧茭白”

茭白怎么剥,茭白怎么种产量高,有什么好的种植方法?图2

准备:茭白一斤,口蘑10g、食盐3g、料酒5g、生姜5g、香葱5g、素高汤一斤半、淀粉10g、植物油一斤,香油少许。

步骤:

1、先将茭白去除杂质,清洗干净后切成段,再切成细丝。香葱洗净后拍破切成段。生姜洗净拍破切成片。

2、口蘑用水泡发,清洗干净后再切成片。炒锅置火上,倒入植物油烧至五成热,放入茭白滑熟透。

3、将茭白捞起沥油。锅内留少许油,揉入葱段、姜片煽炒出香味,倒入素高汤,加入料酒、食盐和白糖。

4、烧开后放入口蘑片、茭白丝,烧透入味后点入味精,拌匀。将事先调好的水淀粉(淀粉加适量水调匀)勾芡。

5、淋上香油,拌匀后起锅装盘。

延伸阅读:

可以参考小编最近在头条号发布的“美食日记”,参考里面的方法用茭白替换掉莴苣,做出美味的“鱼香茭白”。

没有泡椒的话,可以用市场上那种泡红辣椒代替。没有酸爽番茄酱,也可以用白醋替代。唯一要注意的是鱼香茭白比鱼香莴苣烧制的时间要多一些。

茭白怎么剥,茭白怎么种产量高,有什么好的种植方法?图3

胡萝卜炒茭白

准备:胡萝卜半斤,茭白半斤,香葱、酱油、食盐、味精各适量。

步骤:

1、将茭白、胡萝卜清洗干净切成丝,香葱洗净切成斜段。水锅置火上,注入清水烧开,将胡萝卜丝、茭白丝烫熟透。

2、捞起投入清水中过凉,沥干水分备用。炒锅注入植物油,烧热倒入茭白丝、胡萝卜丝一起翻炒,撒入食盐、味精,炒匀出锅。

茭白植物酸奶

茭白酸奶

准备:茭白40g、黄豆40g,发酵菌1g,豆浆机1台,发酵机1台。

步骤:

1、将黄豆浸泡8-10小时清洗干净。茭白洗净后切成丁,放淡淡的盐水或醋水中浸泡10分钟,避免茭白氧化变色,造成酸奶颜色浑浊。

2、茭白用清水冲洗掉盐分,跟泡好的黄豆一起放入豆浆机研磨成豆浆,煮熟煮透后过滤、冷却到40度左右。

3、豆浆倒入非金属容器内,加入发酵菌拌匀,倒入清洗干净后的发酵机分杯内,盖好盖子,恒温40度发酵。

4、根据个人口味加入蜂蜜或其他食材饮用。也可以将豆浆先制成酸奶再放入茭白,更健康。

茭白怎么剥,茭白怎么种产量高,有什么好的种植方法?图4

阅读提示:本文旨在介绍方法。图片来源于网络,可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料!

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原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/xcf/1736.html

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