麻叶怎么炒,麻叶怎么拧好看?

麻叶怎么炒

麻叶怎么炒,麻叶怎么拧好看?图1

1、麻叶摘取掉老梗,老叶。

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2、用水冲洗干净沥干。

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3、蒜瓣剁成末备用。

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4、置锅烧开水加入盐倒入麻叶。

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5、稍微焯一下水即可。

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6、沥干用手挤去多余的水分,再抖散开备用。

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7、置锅火上倒入麻叶(让其蒸发多余水分)。

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8、炒两分钟后把麻叶推到四周,加入油,蒜末。

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9、煸香后加入盐。

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10、加入普宁豆酱炒拌均匀即可。

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麻叶怎么拧好看?

1.正方形面片,对折切成细条,顶部不用切断,对折,一头从中间穿过去。

2.长方形面片,对折切成细条,顶部不用切断,斜对角捏一起,左右两个角各捏上来,就可以了。

3.中大火油温烧热,如果不知道什么时候是油温热,可以先下个生胚,放油里很快浮起来,油温就可以了,改中小火炸至两面金黄。

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/xcf/1916.html

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