白菜怎么炒最好吃,家常白菜怎么炒好吃?

白菜怎么炒最好吃

白菜怎么炒最好吃,家常白菜怎么炒好吃?图1

用料:大白菜350克、红辣椒4个、大蒜适量。

1、首先将大白菜的菜梗和菜叶分别分开撕成小块,然后放入大盆中,加上没过食材的清水,再放入2小勺食盐,稍微搅拌均匀,静置浸泡15分钟左右。

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2、趁着浸泡白菜的时间,将红辣椒清洗干净切碎,再将大蒜剥皮,切成薄片。

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3、首先将大白菜菜梗从水中捞出来,沥干水分备用,注意一定要沥干水分,防止下锅溅油。

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4、在锅中添上适量的食用油,油烧热后,放入红椒和蒜片,翻炒出香味。

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5、继续放入切好的白菜菜梗,大火爆炒。

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6、将白菜菜梗炒至稍微透明变软后,将白菜叶子滤干水分,倒入锅中,继续大火翻炒。

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7、将菜叶炒至发软的时候,淋入1勺蒸鱼豉油、1勺蚝油、2勺醋、适量盐、适量鸡粉,最后翻炒均匀即可。

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家常白菜怎么炒好吃?

家常白菜怎么炒好吃?

我们一般炒大白菜的时候都是炒醋溜白菜,就是把白菜帮家常白菜怎么炒好吃?

我们一般炒大白菜的时候都是炒醋溜白菜,就是把白菜帮片成薄片,切成菱形片,坐锅放油格上两个辣椒,再把白菜放进去,大火翻炒几下,到一些放一些盐,再翻炒两下,撒一些味精就可以出锅了,这就是醋溜白菜

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