清炒黄瓜怎么做好吃,清炒秋黄瓜怎么做好吃又简单,做法图解分?

清炒黄瓜怎么做好吃

清炒黄瓜怎么做好吃,清炒秋黄瓜怎么做好吃又简单,做法图解分?图1

黄瓜2条、蒜3瓣、醋少量、盐适量、糖少量、姜片2片、香葱适量。

1、黄瓜切薄片撒入适量的盐,把盆端起来颠匀,静置3-5分钟。

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2、热锅入油,加姜片香葱爆香,倒入黄瓜片,翻炒三四十秒。

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3、加少量醋、糖和蒜泥,继续翻炒一分钟左右,即可装盘。

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清炒秋黄瓜怎么做好吃又简单,做法图解分?

主料

秋黄瓜 :500g

辅料

醋 :适量

盐 :适量

鸡精 :适量

香油 :适量

油 :适量

洋葱 :适量

具体步骤

第一步

1.秋黄瓜切滚刀块,洋葱切薄片

第二步

2.热油锅爆香洋葱

第三步

3.放入秋黄瓜翻炒均匀

第四步

4.适量盐

第五步

5.生抽

第六步

6.醋少许

第七步

7.放入鸡精翻炒均匀

第八步

8.淋上香油出锅

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