炒方便面怎么炒好吃放不放调料呢

炒方便面——比泡面的更多了一份筋道爽滑,制作也很简单,下面分享一下做法。
炒方便面怎么炒好吃放不放调料呢图1

食材

方便面 1包

鸡蛋 1个

火腿肠 1根

小油菜 3棵

蒜 3瓣

生抽 1勺

盐 适量

1.水开后下方便面煮熟捞出后过凉水

2.鸡蛋炒熟盛出,火腿肠切片,蒜切片,油菜洗净

3.起锅烧油,放入蒜片炒香,放入油菜炒至断生,放鸡蛋,方便面,倒生抽,适量盐翻炒均匀即可

小贴士

1.方便面过凉水可以去除多余油脂,面条也更筋道

2.也可以放自己喜欢的肉类、豆芽、青椒、洋葱、胡萝卜、包菜等食材

做出来很好吃的呦,祝你成功!
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简单的食材亦可以做出美味佳肴,平时忙碌之日,一桶泡面即可赶走饥肠辘辘,而几乎每个人的一生,总会有几次泡面时光。泡面是传统吃法,太多的酱料似乎吃一次便生腻味,炒方便面却能造就舌尖美味。

什锦大虾炒方便面

主料:方便面袋装一包

辅料:大虾4个、豆芽3两,韭菜3两,胡萝卜半根,小葱3g,蒜片5g

调料:东古生抽一茶匙、老抽少许,蚝油一茶匙,白糖2g,白胡椒粉3g,料酒一茶匙

步骤:

(1)豆芽掐头去尾,韭菜切段,胡萝卜切丝,大虾剔除虾线,洗净备用

(2)平底锅入一茶匙油,将大虾煎熟直两面金黄取出备用

(3)汤锅入L纯净水,烧开后加入方便面煮散捞出过凉水

(4)平底锅入油一茶匙,加入葱蒜爆香,加入豆芽,韭菜和胡萝卜丝炒至断生后加入大虾,烹入一茶匙料酒,再加入煮好的方便面,加入生抽,蚝油,白糖,白胡椒粉调味,再加入两滴老抽翻炒均匀出锅装盘

PS:煮面是关键,煮散片刻捞出才能保有面的劲道口感

炒方便面怎么炒好吃放不放调料呢图4

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/xcf/20681.html

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