你们有没有感觉到,现在好多人进入菜市场很茫然,不知道今天买什么菜吃,为什么

一般都是天天做饭的人才会遇到的难题……

你们有没有感觉到,现在好多人进入菜市场很茫然,不知道今天买什么菜吃,为什么图1

我租房子的周边有三个菜市场,有专门卖菜的商贩,也有一些老爷爷老奶奶摆个小摊卖自家种的一些新鲜的菜!

最开始我是喜欢去商贩摊位上买菜的,因为菜品种类比较丰富,选择性比较多,那是一个集中的菜市场,我第一次买谁家的菜,后面就比较喜欢去同一家,因为每家菜品基本都一样,我常去的那家孃孃人特别好,我在她家买菜买了2年了,每次她都把零头给我抹了,她卖菜的习惯就是,每一样菜品过称会给顾客报价,5毛以下的零头都不算,5毛以上的零头把所有菜品的加起来,最后总的零头也不算,而且每次去她菜摊,她都会很热情的打招呼!

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我每次出门买菜的时候,都会在家里翻看冰箱,然后左思右想的看去了买啥菜,走在路上都在思考,有时候去了那家阿姨的菜摊,发现我想要的菜没了🤣这让我很尴尬,本身就想好了买啥菜做啥饭的,结果没了就打乱了我的计划,我就在菜摊跟前走过来走过去的边看边想,换个啥呢?

其实我完全可以去旁边菜摊挑我想要的,但我习惯了这家买,我都不换😂没了我就换其他的菜,还有一点就是有的菜太贵了,你想吃又买不起,只能说偶尔买来吃一下,我大部分情况买的菜都是一样的!有的菜我也不会做,就干脆不买。

我主要跟我老公两个人吃,每顿饭两个菜就可以了,关键是我们俩口味不同,我喜欢吃的他不喜欢,他喜欢的我又不喜欢,所以每次去买菜都要挑半天!如果是我们俩个去买菜,他总是问我买啥菜,我就喜欢说“随便”,最后他就买我们经常买的吗几种,但是有时候吃来吃去真的要吃腻……

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后来我也经常去其他的两个菜市场买菜,那两个是属于那种很长的街道,马路两边都是摆摊的,还有卖水果,衣服之类的,我就喜欢去那些老爷爷老奶奶摆的菜摊那里买,感觉他们自己种的要干净,新鲜一些,但是遇到最大的难题就是他们只用现金,有时候我没带现金,看着他们的菜又想买,最后没办法又去了商贩的菜摊……

有时候我会把三个菜市场全部逛一遍,因为离得也不是很远,还会对比一下价格,哪家便宜就在那家买,没办法,谁让咱们是打工人呢🤣

最后针对题主的问题,我总结一下:

第一,有的菜太贵,买不起,经常要来来回回对比价格。

第二,买的菜要符合家里所有人的口味。

第三,菜品种类太丰富,不知道挑啥,有的拿回去又不会做。

第四,刚开始学做饭的,肯定不会买菜,不知道怎么挑。

第五,有的人去菜市场只是逛逛转转,看看热闹,有合适的了随便买点。

第六,经常吃腻了的菜又不想吃,想换个口味又不知道做出来的会不会好吃。

经常买菜的人很为难的,所以希望每个家人多一点点理解吧,别嫌弃你家里经常做饭的那个人,不要说她做的不好吃,不行你自己也试试天天买菜做饭的滋味儿~

于我心有戚戚焉,因为我也是这样的人呢!去菜市场之前就没想好自己想吃什么,进去之后也是很茫然,看哪个都好,选择困难。看来大家都是这样的啊,那我就放心了,一直以为只有我一个人是这样呢。那么为什么会有这种现象发生呢?下面我就以自己为例来谈一谈究竟是为什么吧!

一、品种多样导致选择障碍。

这个选择障碍的问题其实我们在很多方面都会有,大到买房买车、挑选伴侣,小到吃饭穿衣、出行方式等等,经常会让我们难以抉择。最根本的原因就是现在各种蔬菜、水果不管是应季还是不应季的,货架上面总是一应俱全,品种繁多,本来我们就没有目标,所以才会出现选择障碍的现象。

二、生活富足导致满足感降低。

其实我们现在对吃饭很多时候就是为了吃而吃,纯粹是应付而已。很少有那种让我们非吃不可或者梦寐以求的食物出现了。记得小时候物质非常匮乏,夏天还好,家里院子或菜园可以种一些蔬菜。到了冬天就惨了,基本上就是萝卜、白菜当家了。所以那时候的人尤其是孩子们是非常盼望能够吃到一些新鲜蔬菜的。

改革开放40多年来,不仅社会有了翻天覆地的变化,人们的生活水平也有了令人瞩目的提高。所以我们现在吃饭是顿顿花样翻新,不再是物质匮乏,反而是极大丰富,天天都是这样,人们早已失去了那种渴望的满足感。这也是经常有人感慨现在吃什么都不香的主要原因之一呢。

三、无饮食计划导致无从下手。

这就好像我们漫无目的去超市,东拿一样西拿一样,最后买了一堆用不到的东西回家,真正需要的反而没有买回来。由于中餐饮食的多样化,而且我们也不习惯提前制定食谱,所以去菜市场之前我们是没有计划的,那不知道买什么也就是情理之中的事情啦!

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我想主要是以上三个原因导致我们去菜市场时很迷茫,不知道该买什么。其实这样是很浪费时间的,而且有时候又会买太多菜回家,导致更多的浪费。那么该如何避免发生这种现象呢?我认为应该从以下两个方面来改进比较好。

一是要固定采买人员,这样做的好处就是不会出现重复购买的现象。一旦人员固定下来,那么家里有什么菜,去菜市场应该买什么菜与之搭配最合适,就都会了然于胸,购买的时候也就会有的放矢,不会盲目选择了。

二是要提前制定饮食计划,这样做的好处就是不会进菜市场后临时决定要吃什么,然后再确定买什么。把选择的过程前置,那么再去菜市场的时候就是带着目标去采购了,也就会很少出现不知道买什么的情形了呢。这其实做到也很简单,比如晚饭吧,我们可以在下班前或是下班回家的路上就确定好吃什么,然后想想家里有什么,需要再买些什么,定下来之后去菜市场就只买需要的,其他的就不要多看啦!

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~~最后总结~~

以上就是我以自己为例做的一些分析,不知道您是否赞同呢?其实这也从侧面反应出来我们做事缺乏计划性。可能有人会说我就是需要看到蔬菜才能确定自己要吃什么。从我个人的经验来看,凡是预则立,到菜市场之后再确定有时候往往因为决定太仓促,容易丢三落四,回到家才发现忘了买某些配料,导致想的好好的食谱可能就没法做成或是只能将就凑合了。所以我们家庭里应该固定买菜人员,再提前确定好要吃什么,这样带着目标再去菜市场就会有的放矢,知道自己该买什么啦!

你们有没有感觉到,现在好多人进入菜市场很茫然,不知道今天买什么菜吃,为什么图6

以上就是我对您的回答,希望能对您有所启发。我是爱做饭也爱吃的虎妞小厨房,每天烹饪一日三餐并一且乐在其中,期待和有共同爱好的朋友们一起交流学习、提高厨艺哈!如果您觉得我的回答对您有所帮助的话,欢迎关注、点评和转发,您的肯定就是我前进的动力,谢谢!

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