西兰花生吃可以吗,西兰花直接煮不洗可以吗?

西兰花生吃可以吗

西兰花生吃可以吗,西兰花直接煮不洗可以吗?图1

可以,但不建议。将虽然西兰花做成沙拉生吃是在美国十分流行的做法。但西兰花生吃不易消化,西兰花等十字花科蔬菜,含有丰富的膳食纤维,煮熟再吃不仅口感更好,人体也更容易消化。

1.隔水蒸西兰花:锅里加水烧开,放入蒸架,将装有西兰花的蒸盘置于蒸架上,盖上锅盖,一般蒸5分钟就可以了。这样吃可以最大的保留西兰花中的营养不会被流失。

2.微波炉蒸西兰花:将洗好掰碎的西兰花放入微波炉专用碗中,盖上盖子或者用盘子盖在晚上,放进微波炉中高火加热2~3分钟。这种方法可以使西兰花的营养得到保存。

西兰花直接煮不洗可以吗?

1.西兰花可以直接水煮吃吗

可以.西兰花不能直接生食,主要是其中含有的草酸和鞣酸成分,直接生吃的话不仅口感较差, 而且过量食用不利于身体健康,因此一般在烹饪西兰花之前都要进行焯水处理。

西兰花是可以直接用水煮着吃的,水煮后的西兰花不仅颜色更为翠绿,口感也会更好,而且其中含有的有害物质也会被消除,西兰花中的纤维素也更易被人体消化和吸收,因此只要水煮之后的西兰花熟透之后,是能直接吃的。

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