快菜是什么菜

快菜是什么菜

快菜是什么菜图1

快菜形像小白菜但比小白菜稍大,是大白菜的一种。白帮、直筒合抱、叶色浅绿,高36厘米,球径12厘米左右,外叶8~9片。快菜具有早熟,长势强,生长快,耐热,耐湿,一年四季均可种植等特点。并且口感好,风味独特,营养丰富,老少皆宜。根据快菜的生长期,可将快菜细分为夏阳白菜和小白菜两种。

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